Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Оригинальный салат с курицей, грибами и помидорами: рецепт с пошаовыми фото

Оригинальный салат с курицей, грибами и помидорами: рецепт с пошаовыми фото



Сегодня предлагаем еще один вариант салата, который подойдет как на банкетный, так и повседневный стол. Главное, что можно сказать об этом салате – вкусно, просто и очень сытно. Все продукты доступные, более того, традиционные – курица, грибы, сыр. 

Пикантную нотку салату вносим оригинальной заправкой, основа – оливковый майонез, а разбавляем его несколькими зубчиками чеснока. Также салат можно украсить домашними сухариками/рубленной свежей зеленью. Если вы заинтересовались, и вам нужен рецепт однозначно удачного и вкусного салата, вы попали по адресу. Отправляемся на кухню, приступаем к приготовлению!

салат с курицей, грибами и помидорамисалат с курицей, грибами и помидорами

Ингредиенты:

  1. грудка куриная – 1 шт.
  2. грибы (шампиньоны) – 270-300 г
  3. помидоры свежие – 170 г
  4. яйца куриные – 2 шт.
  5. твердый российский сыр – 120 г
  6. майонез оливковый – 80-100 г
  7. чеснок – 2-3 зубца
  8. масло растительное – для жарки
  9. поваренная соль – щепоть
  10. лавровый лист, горошины душистого перца, бутоны гвоздики – для бульона
  11. молотый черный перец – щепоть.

салат с курицей, грибами и помидорами 

Оригинальный салат с курицей, грибами и помидорами: Процесс приготовления


Начинаем процесс заранее, чтобы как следует подготовить куриную грудку. Итак, вымываем под прохладной водой грудку, опускаем в кастрюлю, заливаем чистой водой, для усиления вкуса добавляем лавр, бутоны гвоздики и горошины душистого перца. Эти пряности добавят мясу более интересного вкуса, в процессе варки добавляем соль. 

Самое главное – после того как мясо полностью сварится, оставляем его до полного охлаждения в бульоне. Эта манипуляция позволит волокнам курицы быть мягкими и пропитанными, а не сухими.

салат с курицей, грибами и помидорами
Только теперь достаем грудку из бульона, нарезаем крупными кусочками, перекладываем в глубокую миску.

салат с курицей, грибами и помидорами

Берем примерно 300 граммов шампиньонов, каждый гриб вымываем, по желанию чистим. В сковороде прогреваем либо растительное, либо сливочное масло, бросаем крупно нарезанные кусочки грибов, доводим до полной готовности, жарим до золотистого цвета.

салат с курицей, грибами и помидорами
Перекладываем крупные обжаренные грибы к курице, туда же крупно нарезаем свежий помидор.  

салат с курицей, грибами и помидорами
Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, крупно нарезаем, кладем в общую емкость с нарезкой. А вот брусок сыра режем кусочкам чуть поменьше. Сыр, соответственно, перекладываем туда же.

салат с курицей, грибами и помидорами
Для заправки берем оливковый майонез, пропускаем в него мелкую стружку двух-трех зубчиков чеснока, хорошенько перемешиваем. Пробуем на вкус, по желанию добавляем еще чеснок. Также, если вы любитель маринованных добавок в салате, добавьте немного маринованного красного лука.

салат с курицей, грибами и помидорами
Заправку вводим в емкость с нарезанными ингредиентами, перемешиваем, добавляем щепоть соли и молотого черного перца, перемешиваем еще раз. Охлаждаем салат, по вкусу украшаем, подаем к столу.

салат с курицей, грибами и помидорами
Приятого вам аппетита!

салат с курицей, грибами и помидорами

салат с курицей, грибами и помидорами
салат с курицей, грибами и помидорами
салат с курицей, грибами и помидорами
салат с курицей, грибами и помидорами

Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 07.08.2017
  •   Просмотров: 392
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"