Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Порционный салат с маринованными грибами и копченой колбасой: рецепт с фото пошагово

Порционный салат с маринованными грибами и копченой колбасой: рецепт с фото пошагово



В преддверии праздников многие хозяюшки шерстят просторы интернета в поисках вкусных и оригинальных салатов. Сегодня мы предлагаем вам один из вариантов приготовления и подачи салата с маринованными грибами и копченой колбасой. Для подачи будем использовать порционные стаканы, но если желаете, подать салат можно в обыкновенной тарелке. Основные характеристики, которые можно причислить к данному салату – вкусно, сытно и просто. Если мы вас заинтересовали, присоединяйтесь!

Порционный салат с маринованными грибамиПорционный салат с маринованными грибами

Ингредиенты:

  1. колбаса копченая – 170 г
  2. маринованные шампиньоны – 220-250 г
  3. помидор свежий – 1 шт.
  4. яйца куриные – 2 шт.
  5. твердый сыр – 70 г
  6. поваренная соль – 2 щепотки
  7. укроп свежий – 2-3 веточки для украшения
  8. молотый черный перец – щепотка
  9. майонез – 80-100 г.

Порционный салат с маринованными грибами

Порционный салат с маринованными грибами и копченой колбасой: Процесс приготовления



Единственное, что нужно подготовить заранее из нашего списка ингредиентов, это куриные яйца, поэтому вымываем их, заливаем холодной водой, присаливаем немного, варим восемь минут с момента закипания воды. Затем перекладываем яйца в прохладную воду, остужаем пять минут, чистим от скорлупы.

Порционный салат с маринованными грибами
Для того чтобы наш салат получился нежным, яйца будем натирать на самой мелкой терке, а не резать кубиками. Итак, в отдельную мисочку сгружаем натертые яйца, на время отставляем в сторонку.

Порционный салат с маринованными грибами

Выбранную копченую колбасу режем кубиками маленького размера. По желанию колбасу можно заменить ветчиной, бужениной, даже обычной сваренной куриной грудинкой.

Порционный салат с маринованными грибами
Помидор споласкиваем под прохладной водой, просушиваем, удаляем место роста плодоножки. Нарезаем помидор мелкими кубиками, сгружаем в отдельную емкость, отставляем в сторону.

Порционный салат с маринованными грибами
Маринованные шампиньоны также режем небольшими кусочками. Что касается грибов, не обязательно покупать их в магазине, вы можете очень быстро приготовить грибы дома. Для этого можно воспользоваться рецептом – маринованные шампиньоны быстрого приготовления. Смешав уксус, масло и специи, провариваете в них грибы 15 минут, остужаете, и готово.

Порционный салат с маринованными грибами
А теперь берем порционные стаканы, по желанию используем одно большое блюдо, на котором будем подавать салат. На дно стакана кладем слой колбасы и маринованных грибов. Утрамбовываем.

Порционный салат с маринованными грибами
Прослаиваем ингредиенты майонезом.

Порционный салат с маринованными грибами
Следом закладываем плотным слоем нарезанные помидоры, немного присолим их и поперчим.

Порционный салат с маринованными грибами

Далее плотно укладываем натертые яйца, их также прослаиваем майонезом. По вкусу солим.

Порционный салат с маринованными грибами
В завершении покрываем салат воздушной мелкой сырной стружкой, которую натираем на той же терке, что и яйца. Перед подачей украшаем салат веточкой свежего укропа, по вкусу можно украсить бокалы ягодками клюквы и граната. Подаем салат к столу.

Порционный салат с маринованными грибами
Порционный салат с маринованными грибами
Порционный салат с маринованными грибами
Порционный салат с маринованными грибами

Приятного вам аппетита!


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 05.08.2017
  •   Просмотров: 322
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"