Помидоры, фаршированные творогом, маскарпоне и орехами. Рецепт пошаговый с фото

• помидор округлой формы и весом примерно 200 г – 8 шт.
• творог 9%-ный – 200 г
• маскарпоне – 100 г
• ядро грецкого ореха – 50 г
• огурец соленый – 100 г
• зелень петрушки – 10 веточек
• чеснок – 3 зубчика
• майонез – 50-70 г
• перец черный свежемолотый – по вкусу
• соль – по вкусу.

Помидоры, фаршированные творогом, маскарпоне и орехами. Способ приготовления:

Хозяйке на заметку:

• Для более богатого вкуса вы можете добавить в начинку наряду с петрушкой измельченную зелень укропа и нарезанный колечками зеленый лук. 
• Маскарпоне вы вполне можете заменить моцареллой или, например, слабосоленой брынзой.
• А, если вы в качестве альтернативы майонезу возьмете такое же количество йогурта, закуска получится менее калорийной.
• Помидоры выбирайте спелые, без внешних повреждений.