Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Клубничная сальса с ананасом. Пошаговый рецепт

Клубничная сальса с ананасом. Пошаговый рецепт



В нашей стране мексиканскую сальсу готовят настолько редко, что мне захотелось рассказать вам о ней и поделиться рецептом. Готовить ее очень просто. По сути мексиканская сальса – это соус из измельченных овощей, фруктов или ягод. Подается соус к мясным и рыбным блюдам, что позволяет разнообразить вкусовые сочетания. 

С сальсой я открыла для себя новые вкусы. В первую очередь это касается клубники. Я раньше и представить не могла, что клубника может быть такой. В нашем представлении клубника сочетается с десертами, сладкой выпечкой, чизкейками, желе и тортами. С клубникой даже вареники чаще готовят, чем сальсу. Теперь у вас будет возможность приготовить порцию этой мексиканской взрывной смеси.

клубничная сальса


Кстати, клубничную сальсу можно сделать разной, подогнать под свой вкус и блюдо. Сегодня я представляю вам один из ее разновидностей. Этот рецепт я рекомендую для тех, кто еще не пробовал сальсу до сегодняшнего дня. Думаю, в таком виде и сочетании ваше знакомство должно пройти максимально легко и приятно.

Если клубнично-ананасовая сальса вам понравится, то можете дальше экспериментировать с большим разнообразием вкуса, добавляя лук или перец чили. Вот в таком виде сальса понравится не всем, но найдутся настоящие гурманы, для которых клубничная сальса с луком и перцем чили дополнит менее яркие куриные котлеты или морскую рыбку на пару.

Чтобы приготовить клубнично-ананасовую сальсу, необходимы такие продукты:
  • 0,5 стакана клубники,
  • 0,5 стакана консервированного ананаса,
  • коричневый сахар по вкусу,
  • соль и перец по вкусу,
  • бальзамический уксус по вкусу.
 

Клубничная сальса с ананасом: рецепт 

Время приготовления: не более 10-15 минут, так как весь процесс сводится к тому, чтобы ингредиенты измельчить, смешать и заправить
Сложность: очень легко

клубничная сальса


Спелую клубнику промываем и нарезаем кубиком. 

клубничная сальса


Чем мельче будет кубик и сочнее клубника, тем больше будет сока и соус получится более жидким. Я же хотела соус не слишком жидким, так что нарезала крупненьким кубиком. 

клубничная сальса


Добавляем кубики ананаса. Если кубики большие, то разрезаем их на 2-4 части. 

клубничная сальса


Срываем листики мяты. 

клубничная сальса


Нарезаем мяту очень мелко, чтобы она равномерно распределилась между другими ингредиентами сальсы. 

клубничная сальса рецепт


 

клубничная сальса рецепт

 
Добавляем по вкусу коричневый сахар.

клубничная сальса рецепт


Слегка сальсу солим и перчим. 

клубничная сальса рецепт


Заправляем блюдо бальзамическим уксусом (можно заменить винным уксусом). 

клубничная сальса рецепт


Перемешиваем, пробуем, досаливаем, если нужно. Доводим до вкуса. Если хочется более однородной текстуры, то разминаем 2-3 ложки клубники с ананасами, чтобы они пустили сок и превратились в пюре. Можно приготовить и овощную сальсу на зиму, это тоже несложно и очень вкусно.

клубничная сальса рецепт


Подаем сальсу сразу после приготовления. С чем подавать? Готовить брускетту с сальсой или подавать к мясным и рыбным блюдам. 

клубничная сальса рецепт


Приятного аппетита!
 

клубничная сальса рецепт





Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 14.07.2016
  •   Просмотров: 1 226
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"