Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Компот из черной смородины. Рецепт с фото



Предлагаем захватить с собой на зиму яркие краски и неповторимый вкус черной смородины – пополняем закрома домашним компотом из смородины. Готовим компот из черной смородины. Богатый рубиновый цвет напитка одним своим внешним видом показывает, что компот однозначно ароматен и неповторим. Для более яркого вкуса предлагаем добавить немного свежей мяты и лимонной мелиссы. Количество сахара варьируем под себя. Такой компот прекрасно украсит ваш стол в зимние праздники, обязательно подарит заряд бодрости и сил.
  

компот из черной смородины


Ингредиенты:
  • смородина – 300 г,
  • сахар – 150 г,
  • мята – 2 листочка,
  • мелисса лимонная – 3 листочка.

компот из черной смородины

 

Процесс приготовления компота из черной смородины

Ягоды смородины закладываем в глубокую миску, заливаем полностью прохладной водой, удаляем моментально всплывшие сухие листочки. Ягоды отбрасываем на сито, промываем под проточной прохладной водой. 

компот из черной смородины


Готовые чистые ягоды пересматриваем, отбрасываем подпорченные, мятые.

компот из черной смородины


Подготавливаем емкости, для нашего количества смородины возьмем одну литровую и одну пол литровую банку. Стерилизуем банки над паром в течение 10 минут. Не забываем о крышечках, бросаем их в кипящую воду, провариваем 5-6 минут. На дно чистых банок кладем смородину, в литровую банку отмеряем большее количество ягод. 

компот из черной смородины


Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до кипения, заливаем ягоды практически доверху. 

компот из черной смородины


Набрасываем на банки чистые крышки. Оставляем напиток на 15 минут в полном покое.

компот из черной смородины на зиму


Теперь одеваем на горлышко специальную крышку с отверстиями, с ее помощью легко сливаем окрашенную жидкость в кастрюлю. Банку берем при помощи прихваток или кухонного полотенца, чтобы не обжечь руки. 

компот из черной смородины на зиму


Ароматизируем наш компот веточками мяты и лимонной мелиссы, также всыпаем порцию сахарного песка.

компот из черной смородины на зиму


Теперь отправляем кастрюлю на плиту, доводим жидкость до кипения, ждем, пока сахар полностью растворится.

компот из черной смородины на зиму


Веточки мяты и мелиссы отбрасываем, а горячий напиток возвращаем в банки. Для пущей уверенности дополнительно простерилизуем компот в течение 10 минут. Для этого ставим кастрюлю с водой на плиту, на дно бросаем полотенце, на которое устанавливаем банку с напитком, огонь включаем умеренный.

компот из черной смородины на зиму


Все, компот из черной смородины готов. Герметично затягиваем банки крышками, переворачиваем вверх дном. Ставим баночки в недоступное место, укутав пледом, оставляем на сутки. Затем переставляем компот на полку прохладного помещения, там и храним его. Если вы еще не пробовали компот из калины и смородины, советуем это сделать, напиток получается очень вкусным и полезным.

компот из смородины черной рецепт


Приятного вам аппетита!  
 

компот из смородины черной рецепт

 

компот из смородины черной рецепт

 

компот из смородины черной рецепт




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 27.06.2016
  •   Просмотров: 1 654
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"