Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Торты » Торт «Шоколад на кипятке». Пошаговый рецепт с фото

Торт «Шоколад на кипятке». Пошаговый рецепт с фото

Торт «Шоколад на кипятке» можно легко приготовить в мультиварке. Он получается сочный, хорошо поднимается и легко режется. Бисквит на кипятке не будет сухим, а скорее влажным.

На приготовление теста у вас уйдет примерно 20-25 минут, а выпекаться в мультиварке он будет не менее часа в зависимости от мощности вашей мультиварки.

торт шоколад на кипятке в мультиварке

Ингредиенты

Бисквит:

мука пшеничная – 2,5 стакана,
сахарный песок – 2 стакана,
какао-порошок – 5 ст. ложек,
сода – 2,5 ч. ложки или разрыхлитель для теста – 2 пакетика,
яйца куриные – 2 шт.,
молоко – 1 стакан,
вода (кипяток) – 1 стакан,
растительное масло – 1/3 стакана.

Сметанный крем:

сметана 20 % - 400-500 мл,
сахарная пудра – 3-4 ст. ложки.

Шоколадная глазурь:

сливочное масло - 50-70 граммов,
молоко – 6-7 ст. ложек,
сахарная пудра – 3 ст. ложки,
какао-порошок – 2-2,5 ст. ложки.

Украшение:

конфеты – 3 шт.,
листики мяты – 3 веточки,
посыпка для выпечки – 1 пакетик.

Мультиварка Mirta MC 2211, 5 литров, 900 ВТ.

Рецепт приготовления шоколадного торта на кипятке

В миску засыпьте все сухие ингредиенты. Сначала отмерьте 2-2,5 стакана муки. Если хотите, чтобы бисквит был плотнее, то можно положить и 3 стакана, но не более.

торт шоколад на кипятке

Засыпьте сахарный песок.

торт шоколад на кипятке

Положите соду или разрыхлитель теста.

торт шоколад на кипятке

Засыпьте какао-порошок.

торт шоколад на кипятке

Помешайте все ингредиенты между собой до однородности.

торт шоколад на кипятке

В другую емкость вбейте куриные яйца и начинайте взбивать их миксером.

торт шоколад на кипятке

Залейте подсолнечное масло и взбивайте еще 4-5 минут.

шоколад на кипятке торт рецепт

Теперь в миску с яйцами начинайте засыпать сухую массу. Разделите ее условно на 4-5 частей. Засыпьте одну часть.

шоколад на кипятке торт рецепт

Один стакан молока разделите также на 4-5 частей и залейте одну часть. Теперь взбивайте миксером. Чередуйте сухую смесь и молоко.

шоколад на кипятке торт рецепт

Теперь закипятите стакан воды и влейте его в миску с тестом.

шоколад на кипятке торт рецепт

Взбивайте тесто до однородности.

шоколад на кипятке торт рецепт

Чашу мультиварки смажьте маслом и перелейте тесто в нее. Поставьте режим «Выпечка» на 1 час, закройте крышку и выпекайте.

шоколад на кипятке торт рецепт