Пицца с курицей и колбасой. Шахматка. Рецепт с пошаговыми фото
Пицца «Шахматка» удовлетворит вкусы многих. И тех, кто любит колбасу, и тех, кто
придерживается принципов правильного питания. Для приготовления пиццы не
используется майонез и кетчуп.
Время приготовления пиццы с курицей и колбасой – 40-50 минут.
Ингредиенты для теста:
- молоко – 1 стакан,
- дрожжи быстрорастворимые – 1 ч. ложка,
- сахар – 2 ст. ложки,
- соль – ½ ч. ложки,
- мука пшеничная – 2-2,5 стакана.
Начинка:
- куриное филе – 300 граммов,
- колбаса – 300 граммов,
- петрушка – 4 веточки,
- краснодарский соус (томатная паста) – 4 ст. ложки,
- сметана – 4 ст. ложки,
- сыр твердый – 250 граммов.
Пицца с курицей и колбасой «Шахматка» - рецепт
Для пиццы молоко
подогрейте примерно до 41 градуса. Перелейте молоко в глубокую емкость. Она
должна быть удобной для того, чтобы замесить тесто. Лучше взять большую миску, так
как тесто будет еще подниматься. Засыпьте дрожжи.
А также засыпьте сахар и
соль в миску с молоком. Хорошо помешайте венчиком, чтобы все ингредиенты
растворились.
Засыпьте пшеничную муку.
Постепенно замесите мягкое тесто.
Миску с тестом накройте
полотенцем и оставьте на несколько часов. Лучше всего приготовить тесто с
вечера, а уже утром готовить пиццу.
Противень смажьте
растительным маслом. Выложите тесто на него и руками разровняйте тесто по всему
противню равномерно.
Полейте тесто сметаной и
соусом и размажьте по всему противню.
Можно сделать
предварительные надрезы на порционные кусочки. В шахматном порядке выложите на
тесто нарезанную колбасу.
Куриное филе заранее
отварите или приготовьте на пару. Нарежьте филе на кусочки и выложите на
свободные квадратики.
Петрушку помойте и
нарежьте мелко. Засыпьте петрушкой пиццу.
Твердый сыр натрите на
крупную терку и засыпьте ним пиццу. Поставьте противень с пиццей в духовку и
выпекайте примерно 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Пицца с курицей и колбасой «Шахматка» готова. Готовую пиццу подавайте к столу сразу же, пока
она еще теплая. Приготовьте также и пиццу с курицей и кукурузой.
Пицца с курицей и колбасой «Шахматка». Фото
Хоновец Евгения (infigirl)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 03.03.2016
- Просмотров: 8 230
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание