Пицца с кукурузой и курицей на дрожжевом тонком тесте. Рецепт с пошаговыми фото
Сегодня мы приготовим пиццу
с кукурузой и курицей на тонком тесте.
Для приготовления теста для пиццы нам понадобятся такие
ингредиенты:
- мука, 350-360гр;
- дрожжи сухие, 2 чайные ложки;
- кефир, 200гр;
- сахар, столовая ложка;
- подсолнечное масло, столовая ложка;
- соль, 2 чайных ложки.
Для начинки нам понадобятся:
- куриное мясо;
- кукуруза;
- сыр.
Для соуса:
- домашняя сметана;
- томатная паста.
- Соевый соус для мариновки курицы.
Пицца с кукурузой и курицей - рецепт
Просеиваем муку для насыщения ее кислородом.
Если есть возможность, то просеиваем муку сразу в миску от
кухонных весов.
В контейнер хлебопечки выливаем стакан кефира.
Добавляем ложку подсолнечного масла, для придания тесту
эластичности.
Затем высыпаем муку поверх жидкостей.
Добавляем сахар.
Высыпаем две чайные ложки соли.
Следом отправляем две чайные ложки сухих дрожжей. Ставим
часовой режим замешивания теста. Такое тесто будет подниматься не в тепле а в
холоде. По этому как только хлебопечь закончит замешивать тесто, его смело
можно поместить в холодильник.
Нарезаем куриное мясо мелкими ломтиками. Лучше для пиццы
брать мясо с голени или бедер, так это мясо намного сочнее и мягче.
Укладываем нарезанное мясо в глубокую посуду для дальнейшей
мариновки. Мясо слегка подсаливаем и добавляем соевый соус. Соуса понадобится
на 100 грамм
мяса 30-40гр. Перемешиваем, и даем пропитаться.
Подготавливаем соус. Выкладываем в не большую глубокую
тарелку томат.
Следом отправляем домашнюю сметану.
Добавляем небольшое количество соли. Перемешиваем.
Далее добавляем черный перчик. Перемешиваем.
Натираем твердый сыр на мелкой терке.
Затем возвращаемся к тесту. Когда оно готово, выкладываем
его на ровную чистую поверхность, предварительно посыпанную мукой, и
раскатываем тонкий корж.
Смазываем противень растительным маслом.
Укладываем корж на смазанную поверхность противня. Затем
покрываем тесто тонким слоем соуса.
Выкладываем куриное мясо на корж.
Щедро посыпаем кукурузой поверх курицы.
И хорошим слоем тертого сыра усыпаем пиццу.
Ставим на 15-20 минут в духовку.
Пицца с кукурузой и
курицей на дрожжевом тонком тесте готова. Также вы можете приготовить мексиканскую пиццу с ветчиной и кукурузой.
Пицца с кукурузой и курицей. Фото
Такую пиццу можно
сделать на тонком тесте раскатав его скалкой, или на более толстом, уложив
тесто сразу на противень и размять его вручную. Пиццу к столу подавать горячей,
моментально после извлечения ее из духовой печи. Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Другие новости по теме:
-
Пицца на кефирном тесте с грибами и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото
Пицца на тонком тесте с колбасой и овощами. Рецепт с пошаговыми фото
Мясная пицца на кефире. Рецепт с пошаговыми фото
Вкусная пицца на быстром тесте
Готовим пиццу в мультиварке
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и ветчиной. Рецепт с пошаговыми фото
Пицца с курицей, помидором и сыром. Рецепт с фото
Мексиканская пицца с ветчиной, ананасами и кукурузой. Рецепт с фото
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 23.01.2015
- Просмотров: 9 996
-
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ... -
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание