Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото



Тушеная капуста с картофелем и мясом - сытное и экономное блюдо для всей семьи. Его можно приготовить различными способами и с разными вантами сочетания продуктов, в казанке или в мультиварке. Но незаменимые ингредиенты в нашем рецепте – сметана и томатный соус, которые невероятно обогащают вкус блюда. Так как используется небольшое количество масла, блюдо будет менее калорийное, нежели приготовленное по классическому рецепту.

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Для приготовления тушеной капусты с картофелем и мясом в мультиварке нам понадобится:

  • капуста – 1 небольшая головка,
  • свинина – 200 гр,
  • лук – 1-2 шт,
  • картофель – 5-6 шт,
  • морковь -1 шт,
  • томатный соус – 1-2 ст л.,
  • сметана – 4 ст.л,
  • вода – 2 стакана,
  • растительное масло – 2 ст.л.,
  • сушеная петрушка,
  • лавровый лист,
  • соль, перец.
 

Тушеная капуста с картофелем и мясом - рецепт


тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Подготовить все овощи: почистить, помыть.  Порезать картофель кубиками 1*1 см.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Порезать четвертькольцами лук. Натереть на крупной терке морковь. Капусту не очень тонко нашинковать. 
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Промыть мясо, порезать небольшими кусочками 1*1 см.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Включить  мультиварку в режим «Жарка»- 15 минут. Когда дно чаши будет достаточно горячее, влить немного растительного масла и обжарить картофель до легкой золотистой корочки. Картофель переложить в другую посуду.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Помыть чашу. Установить режим «Жарка» - 10 минут и слегка обжарить мясо до румяной корочки.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Отправить в чашу мультиварки лук и морковь и немного притушить в режиме «Жарка» 5 минут, периодически помешивая.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Добавить к остальным ингредиентам капусту, посолить и установить режим «Тушение» 25 минут. Влить в чашу 2 стакана воды.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Время приготовления тушеной капусты зависит от сорта капусты: позднюю нужно тушить 40-50 минут, а раннюю всего – 15 минут. Главное – не перетушить, а довести овощи до полуготовности!
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Соединить сметану, томатный соус, по щепотке сушеной петрушки и перца. Вместо томатного соуса можно использовать соус из тушеных помидор. Его делаем заранее: снимаем курку с помидор, режем, солим и тушим несколько минут в кастрюльке с плотным дном, измельчаем в блендере.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Влить соус к овощам и мясу, добавить обжаренный картофель и перемешать. Добавить лавровый лист для пряного аромата. Если капуста пристает ко дну кастрюльки, нужно добавить еще немного воды.
 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


Продолжить тушить 15-20 минут в режиме «Тушение». Тушеная капуста с мясом и картофелем в мультиварке готова. Это очень удачный вариант сочетания доступных каждому продуктов и вкусного результата. Приятного всем аппетита! приготовьте также и капусту, тушенную с копчеными ребрышками

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке

 

Тушеная капуста с картофелем и мясом. Фото

 

тушеная капуста с картофелем и мясом в мультиварке


 





Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 09.03.2016
  •   Просмотров: 3 643
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"