Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Рыбное масло для бутербродов. Рецепт с фото

Рыбное масло для бутербродов. Рецепт с фото



Наверное, каждый из нас сталкивался с таким продуктом, как икорное масло или масло с кусочками рыбы. Такое масло нужно намазать на кусочек хлеба и получается очень вкусный бутерброд. Но, как всегда, не все вкусное полезно, поэтому учимся готовить рыбное масло в домашних условиях – это очень просто. Если масла получилось много, его можно запросто заморозить до другого подходящего случая. Вкуснее получится, если взять не просто обычный ржаной хлеб, а слегка его поджарить, чтобы он получился хрустящим.

рыбное масло


Список ингредиентов: 
  • 2 куска ржаного хлеба, 
  • 100 г филе семги, 
  • 1 ст.л. растительного масла, 
  • 1 маленький зубчик чеснока, 
  • 50 г сливочного масла, 
  • 5-6 веточек зелени, 
  • 30 г твердого сыра, 
  • маринованные шампиньоны.
 

Рыбное масло для бутербродов: пошаговый рецепт 

Ржаной хлеб нарежьте на маленькие кусочки, треугольной, квадратной или прямоугольной формы. 

рыбное масло


Возьмите стейк или уже готовое филе семги и нарежьте небольшими кусочками. Более бюджетно получится, если взять обрезь семги – зачастую это та же самая рыба, только более мелко нарезанная, иногда с косточками или кусочками кожи, которые легко удалить.

рыбное масло


Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом, выложите кусочки хлеба и поджарьте по паре минут с каждой из сторон. Сильно зажаривать не нужно, достаточно просто подсушить.

рыбное масло


Свежую зелень можно взять любую, вкусно получается с петрушкой, укропом и зеленым луком – возьмите по 2-3 веточки каждого вида. Промойте зелень и обязательно обсушите, затем нарубите. Это на тот случай, если в блендере зелень начнет обворачиваться вокруг стержня или приставать к стенкам чаши.

рыбное масло


В чашу блендера сложите кусочки семги, зелень и сливочное масло, которому нужно дать оттаять.

рыбное масло рецепт


Измельчайте все ингредиенты на максимальной скорости, чтобы масло получилось однородным. Но, скорее всего, будут попадаться небольшие кусочки рыбы. Переложите «рыбное» масло в тарелку или контейнер (для дальнейшего хранения).

рыбное масло рецепт


Слегка остывшие гренки хорошенько натрите зубчиком чеснока, со всех сторон.

рыбное масло рецепт


Ножом намажьте кусочки хлеба маслом с рыбой и зеленью.

рыбное масло рецепт


Твердый сыр нарежьте на небольшие тонкие квадратики.

приготовление рыбного масла


Положите кусочки сыра на бутерброды, затем на каждый кусочек сыра положите по маринованному грибочку или маслине, зафиксируйте всю аппетитную композицию шпажкой. Подавать можно сразу, а если вы делаете бутерброды заранее, то храните их перед подачей в холодильнике. Так же несложно можно приготовить и селедочное масло для бутербродов. Приятного аппетита!

приготовление рыбного масла


приготовление рыбного масла

 
 

приготовление рыбного масла

 
Автор: Юлия Смирных





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 12.09.2016
  •   Просмотров: 2 005
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"