Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Бутерброды с сыром



Бутерброды с сыром - это вкуснейшая и разнообразнейшая закуска, которая готовится в считанные минуты и не требует специальной тепловой обработки. Рецептов закусок с сыром существует много. Сыр изумительно сочетается с овощами, колбасой, редисом, яблоками, копчёной рыбой и другими продуктами. И хлеб для сырных бутербродов подходит любой (как с отрубями, так и бородинский).

 

Бутерброды с сыром

 

«Быстрые» бутерброды с сыром готовятся из:

  • белого хлеба;
  • масла сливочного;
  • российского сыра (сладкого);
  • грецких орехов;
  • зелени.

Нарезанный порционными или фигурными кусочками хлеб намазывается маслом. Сверху укладываются лепестки твёрдого сыра, половина ядра грецких орехов и веточка зелени.

 

Также из сыра можно приготовить сырную пасту и ею намазать бутерброд или использовать для канапе с сыром. Паста делается из сливочного масла и сыра твёрдого (взятых в пропорции 1:1), натёртого на мелкой тёрке. Масса хорошенько растирается, при необходимости перчится или добавляется чеснок, и пасту можно намазывать на подготовленный заранее хлеб.

 

Бутерброд горячий с сыром наиболее интересно получается на гренках из ржаного или чёрного хлеба. Гренки готовятся особенным образом:

  1. Хлеб обязательно должен быть свежим. Иначе гренки раскрошатся и не получатся достаточно хрустящими.
  2. Масло сливочное растапливается в сковороде. В него кладутся продавленные зубки чеснока (по вкусу). Чеснок томится в масло пару минут, пока не зарумянится, и масло не приобретёт чесночный аромат.
  3. Чёрный хлеб (лучше с добавлением кориандра) нарезается тонкими брусочками. После хлеб выкладывается в масло и обжаривается до хрустящей и румяной корочки.
  4. Хлеб можно обжарить в масле без чеснока. А уже обжаренный намазывать чесноком.

На горячие гренки кладётся кусочек сыра и сверху сыпется раскрошенный яичный желток. Горячие бутерброды дополняются зеленью и листьями салата.

 

Удачно сочетаются бутерброды с колбасой и сыром с овощами: помидорами, сладким перцем, огурцами. Также их можно украсить кусочками вареного яйца или притрусить красным молотым перцем или щепочкой сухой горчицы.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 15.09.2011
  •   Просмотров: 12 556
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Александр (11.02.2012 | 11:31)
  • Нравится
  • 0
Люблю горячие бутербродики, из всего их делаю...
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"