Новый год 2013. Банкет
На новогоднем столе всегда хочется видеть самые изысканные и красивые блюда. Не станет исключением стол на Новый год 2013.
Новый год 2013 банкет. «Щука-царевна»
Ингредиенты:
- щука – 1 шт.
- луковица – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- белый хлеб – 250 г
- яйца – 2 шт.
- соль – 100 г
- желатин – 15 г
- сливочное масло – 100 г
- лимон – 1 шт.
- петрушка
- маслины
Приготовление:
1. Надрежьте кожицу вокруг головы рыбы, острым ножом аккуратно отделите ее от мякоти и снимите.
2. Лук порежьте, морковь потрите и спассеруйте.
3. Мякоть рыбы пропустите через мясорубку, добавьте яйца, размоченный белый хлеб, лук и жареную морковь, посолите.
4. Этим фаршем начините рыбу и поставьте в духовку минут на 40, предварительно влив немного воды на противень.
5. Отдельно отварите голову рыбы, процедите бульон, добавьте замоченный желатин.
6. Готовую рыбу выложите на блюдо, залейте подготовленным бульоном и оставьте в прохладном месте.
7. Украсьте сливочным маслом, петрушкой, маслинами и лимоном.
Новый год 2013 банкет. «Корзинки из яиц»
Ингредиенты:
- майонез (лучше постный) – 100 мл
- шпроты – 1 большая банка
- вареные яйца – 15 шт.
- зелень петрушки
- икра черная и красная – по 100 г
Приготовление:
1. Яйца почистите, вырежьте из них корзиночки.
2. Яичные желтки полейте майонезом. Корзинки наполните с двух сторон разным видом икры, вложите шпроты, зелень.
3. Украсьте зеленью.
Кроме этого, на Новый год 2013 банкет можно приготовить: куриные ножки в горшочках, мясные отбивные, заливное из мяса, различные сладкие блюда и, конечно, выпечку.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 23.12.2011
- Просмотров: 20 995
-
-
maryana-gasanova (29.12.2011 | 19:04)pruvet vsem.ochen bolshaya prosba ko vsem, kto znaet kak delatsya eta schyka i mozet mne obesnut podrobnee,napushute mne pozalysta.a to est zelanue zdelat no boys chto ne polychutsya.ya ochen lybly gotovit,no s rubou y menya ne ochen polychaetsya.eslu ktoto mne mozet pomoch,bydy ochen pruznatelna!!!!!kstatu eslu kago to unteresyet ispanskaya kyxny mogy podelutsya reseptamu.
-
lubov100.0 (22.01.2013 | 12:44)каждый новый год готовлю рыбу -это уже традиция,но такую красоту еще не делала все на следующий новый год сделаю все упадут.Волшебно
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...