Рецепты к новому 2013 году

Для праздничного стола всегда хочется подобрать самые изысканные и вкусные блюда. А что же можно приготовить на новый 2013 год?
Рецепты к новому году 2013 году. «Свинина в пивном кляре».
Ингредиенты:
- нежирная свинина – 600 г
- тертый сыр – 6 ст. ложек
- рубленая зелень – 2 ст. ложки
- жир
- перец, соль

Приготовление:
1.    Кляр: смешайте муку и пиво, добавьте взбитые с солью белки и желтки.
2.    Свинину разрежьте на 9-10 кусочков, хорошо отбейте.
3.    Половину мяса посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Каждый кусок мяса накройте оставшимися кусками.
4.    Изделия макайте в кляр и жарьте по десять минут с каждой стороны.
5.    Готовое блюдо подавайте в виде горячей закуски.

Рецепты к новому 2013 году. Канапе «Грибочки».
Ингредиенты:
- хлеб
- закуска пикник «Грибная» - 2 упаковки
- свежие шампиньоны – 6-8 шт.
- лук – 2 шт.
- уксус – 5 мл
- петрушка
- укроп

Приготовление:
1.    Хлеб разрежьте и намажьте закуской «Пикник».
2.    Шампиньоны очистите, и порежьте вдоль.
3.    Лук порежьте полукольцами, полейте уксусом, помешайте и оставьте на пару часов.
4.    Грибочки и лук выложите на хлеб, украсьте зеленью.
Кроме этого, можно приготовить канапе с сыром, канапе с ветчиной и т.д.

Рецепты к Новому 2013 году.  «Фруктовый сюрприз»
Ингредиенты:
- грецкие орехи – 1 ст.
- печенье – 300 г
- сгущенного молоко – 250 г
- кокосовая стружка
- какао – 2 ст. ложки
- апельсин
- киви
- банан
Приготовление:
1.    Печенье пропустите через мясорубку, орехи измельчите и смешайте со сгущенным молоком.
2.    Фрукты нарежьте маленькими кубиками.
3.    Из подготовленной массы сформируйте шарики, в серединку положите кусочки фруктов.