Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Слоеные салаты » Салат со свеклой. Гранатовый браслет. Рецепт с пошаговыми фото

Салат со свеклой. Гранатовый браслет. Рецепт с пошаговыми фото

Перед вами рецепт невероятно красивого и очень вкусного салата «Гранатовый браслет». Вообще, таких «браслетов» может быть несколько разных, то есть сам браслет остается неизменным, а вот верхушка – толи гранат, толи смородина. Главное, чтобы верхушка была с кислинкой, тогда вкус салата получается «тем самым», оригинальным и необычным. Как и любой слоеный салат, салат «Гранатовый браслет» перед подачей должен отдохнуть в укромном прохладном месте.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Список ингредиентов для салата со свеклой:

150 г говядины,
2 свеклы,
1 морковь,
2 картофелины,
2 яйца,
70 мл майонеза,
1 луковица,
соль,
зерна маленького граната,
1 ст.л. уксуса,
3 щепотки сахара.

Салат «Гранатовый браслет» - рецепт

Возьмите средних размеров репчатую луковицу и почистите ее. Нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте простым и быстрым способом – добавьте уксус в миску и немного сахара, размешайте, придавливая лук. Через 10 минут горечь уйдет.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Куриные яйца сварите и остудите, снимите скорлупу и натрите их на крупной терке. Также нужно сварить овощи и мясо.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Лучше всего взять говяжью или телячью мякоть. Положите ее в подсоленную воду, можете добавить любые пряности. Варите минут 25-30, до готовности. Затем остудите и нарежьте мелкими кубиками или соломкой.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Вареный картофель натрите на крупной терке. В центр блюда поставьте стакан и выложите вокруг него слой из картофеля, промажьте майонезом.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Вареную морковь также натрите на крупной терке и выложите сверху на картофель. Майонезом можно не промазывать.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Теперь равномерно выложите на морковь кусочки говядины.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Маринованный лук нужно выложите сверху на мясо и сделать майонезную сетку, разровнять ее по всей поверхности салата.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

На лук выложите тертое куриное яйцо и снова смажьте майонезом, разровняйте.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Отварную свеклу почистите и натрите на крупной терке, выложите сверху на яйцо и сделайте сетку из майонеза.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Равномерно распределите майонез по поверхности салата, придайте ему форму браслета.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Почистите гранат, выбрав зерна и выложите их на салат, чем зерен будет больше, тем салат будет вкуснее.

салат со свеклой. Гранатовый браслет

Перед подачей на стол салат со свеклой «Гранатовый браслет» должен настояться в прохладном месте. Приятного аппетита! также вы можете приготовить и слоеный салат со свеклой "Услада".

салат со свеклой. Гранатовый браслет