Чай из фенхеля и смородины. Рецепт с пошаговыми фото

Очень вкусный, полезный напиток без кофеина можно сделать из продуктов, которые всегда есть под рукой. Одним из таких напитков является чай из фенхеля со смородиной. Он согреет вас холодными зимними вечерами, поможет взбодриться и стать чуточку добрее. Напитанные солнцем летние ягоды смородины отдадут вам весь свой энергетический заряд, чего так не хватает в пасмурные дни, когда за окном льет дождь или не кончается снегопад. Приготовить чай из фенхеля и смородины гораздо проще, чем это может показаться на первый взгляд. 

Так, для того, чтобы сварить напиток на всю семью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Итак, приступаем к приготовлению ароматного напитка из смородины и фенхеля. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту, на максимальную температуру для скорейшего закипания. 

 

Не снимая кастрюлю с плиты, добавляем  в воду 1 чайную ложку семян фенхеля. Продолжаем кипятить воду. 

 

Высыпаем в кипяток полный стакан ягод смородины, закрываем крышкой, убираем огонь. 

 

Оставляем напиток на плите на 15-20 минут. За это время фенхель успеет отдать воде свой аромат, ягоды смородины тоже разварятся и придадут чаю красивый цвет. 

 

Остается лишь добавить к напитку сахара. На 2 литра воды достаточно положить 8 столовых ложек сахарного песка. Тем, кто любит сладкие напитки, рекомендуем увеличить количество столовых ложек сахара да 10-ти. Очень вкусно подавать такой чай к десерту. Естественно, од идеально подойдет к выпечке или смородиновому варенью. 

 

Ароматный чай из смородины и фенхеля вполне приемлемо употреблять и в холодном виде. Можно остудить чай естественным способом при комнатной температуре, а летом стоит убрать такой напиток в холодильник и подавать с кубиками льда – так согревающий чай легко может превратиться в освежающий! Приготовьте также и бадьяновый напиток лимоном. 

 

 

Чай из фенхеля и смородины. Фото