Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Салат с семгой. Рецепт с фото



Новогодний салат с семгой и каперсами по вкусу отдаленно напоминает настоящий салат «Оливье», который создал француз Оливье. Но все-таки в нем есть свои особенности, что делает его  тоже привлекательным на вид и на вкус. Сельдерей и каперсы добавляют салату не только пикантности, но и сочности. Если вы не любите каперсы, или не нашли их в магазине, то можно заменить каперсы зелеными оливками, также подойдут для салата и остренькие корнишоны.
 

салат с семгой рецепт с фото


Несмотря на некую изысканность, новогодний салат с семгой готовится легко и быстро, главное заранее отварить нужные ингредиенты. С этой задачей справится даже начинающая хозяйка. И перед подачей не забудьте, как следует, салат охладить.

Для приготовления блюда нам понадобится:
- свежая семга – 200 г;
- картофель – 1-2 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- каперсы – 0,5 б.;
- черешковый сельдерей – 2-3 стебля;
- французская горчица – 1 ч.л.;
- майонез – 150 г;
- зеленый перец горошек – 0,5 ч.л.;
 - соль - по вкусу.

Салат с семгой. Рецепт с фото 

Приготовить все ингредиенты для салата. 

салат с семгой рецепт с фото


Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Для салатов берите такой сорт картошки, который не разваривается, чтобы овощи не превратились в пюре, когда вы начнете перемешивать салат.
  

салат с семгой рецепт с фото


Свежую или свежемороженую семгу отварить со специями и приправами крупными кусками, потом остудить, нарезать на мелкие кубики и слегка обжарить рыбу на сливочном масле.

салат с семгой рецепт с фото


Куриные яйца отварить, остудить в холодной воде и нарезать кубиками. Один желток оставьте для украшения салата.

салат с семгой рецепт с фото

 
 
Мелко нарезать черешковый сельдерей. Этот овощ хорошо сочетается с рыбой и придает салату особый аромат и вкус. 

салат с семгой рецепт с фото


Все нарезанные ингредиенты сложить в салатник и добавить к ним каперсы. Эти маленькие маринованные бутончики придадут салату пикантности. 

вкусные салаты с семгой рецепты с фото


Все составляющие нашего салата перемешать, добавить по вкусу соль и свежемолотый зеленый перец. Этот сорт перца обладает слабой остротой и очень интенсивным ароматом. Заправить салат с семгой майонезом.

 

вкусные салаты с семгой рецепты с фото


Готовыйсалат присыпать натертым на мелкой терке желтком и украсить по своему усмотрению. Я подаю его порционно, оформляя с помощью кольца. Украшаю красной икрой, зеленью и большой каперсой. Такой салат способен украсить собой любой праздничный стол, но особенно актуальна его подача во время новогоднего застолья.
 

вкусные салаты с семгой рецепты с фото


 

 Приятного всем аппетита и счастливого Нового года!

 

вкусные салаты с семгой рецепты с фото


Автор: Лилия Пургина



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 11.11.2015
  •   Просмотров: 4 738
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"