Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек. Рецепт с пошаговыми фото

Печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек. Рецепт с пошаговыми фото



Оранжевая тыква в горошек, которая злобно улыбается щербатым ртом, сделана из сладкого песочного теста. Это печенье на Хэллоуин в виде тыквы развеселит ваших друзей на вечеринке и украсит праздничный стол на Хэллоуин. Для его приготовления нужны пищевые краски и кондитерские мешки. Можно сделать корнетик для сахарной глазури из целлофана самостоятельно. Для этого сверните целлофан в небольшой кулёк, заклейте край скотчем, затем аккуратно срежьте кончик корнетика под углом.

Время приготовления: 1 час 45 минут
Количество печенья: 9 штук
 

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Ингредиенты для песочного теста для печенья:
 
  • сливочное масло или сливочный маргарин – 110 г
  • сахарная пудра – 130 г
  • молотая корица – 4 г
  • пшеничная мука в\с – 185 г
 
Белковая сахарная глазурь:
 
  • пищевые краски – чёрная, жёлтая, зелёная, оранжевая
  • сырой яичный белок – 2 шт.
  • сахарная пудра – 310 г
 

Печенье на Хэллоуин «Тыква в горошек» - рецепт

 
Вырезаем тыкву из плотной бумаги, я советую сразу прорезать в шаблоне рот, чтобы было удобно перенести рисунок на печенье. Все размеры указаны в сантиметрах, это довольно крупная тыква.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Из ингредиентов, указанных в списке для песочного теста, смешиваем вручную или при помощи кухонного комбайна тугое песочное тесто. В случае, когда тесто предназначено для нанесения глазури, его не нужно делать слишком рассыпчатым. Следовательно, маргарин или масло добавляем размягченными, примерно комнатной температуры. Готовое тесто делим на 9 кусков, раскатываем тонко (0.6-0.7 см.), вырезаем тыквы.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Разогреваем духовой шкаф. Температура выпечки 165 градусов, время 9-11 минут. Печенья кладём на сухой противень, когда оно будет готово, оставляем на противне до полного остывания.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Белковая глазурь обычно готовится из свежего куриного белка, к которому медленно, небольшими порциями, добавляют сахарную пудру. Постепенно масса сама станет белой и густой, если смешивать её не останавливаясь. Смешиваем небольшую часть заготовленной белой глазури с чёрной пищевой краской. На заготовках тыквы закрашиваем кистью широкую полоску, на месте которой будет рот тыквы.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Намешаем широкие рёбра на тыкве. Смешиваем жёлтую и оранжевую глазурь. Наполняем два кондитерских мешка разными цветами. Наносим оранжевую глазурь, и, пока она остаётся сырой, делаем в оранжевых рёбрах небольшие жёлтые точки. Оставляем нанесённый рисунок на 20 минут для высыхания. Затем закрашиваем пустые места, тем же способом.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Зелёной глазурью рисуем толстый хвостик.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Затем рисуем белые глаза, а через 20 минут ставим на них зелёные точки. Обратите внимание, что если необходимо получить объёмные детали на рисунке, то глазурь наносится на высохший предыдущий слой. На сырой глазури, как в случае с жёлтыми точками, рисунок будет плоским.

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


Заканчиваем рисунок, дорисовав глаза. Оставляем печенье на Хэллоуин «Тыква в горошек» в сухом, тёплом, недоступном для детей месте. Время полной сушки 10-12 часов. Свежая глазурь очень хрупка, её легко можно повредить рукой, случайно задев рисунок. Приготовьте также и печенье "Ведьмины пальчики"

печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


 

Печенье на Хэллоуин «Тыква в горошек». Фото


печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек


печенье на Хэллоуин. Тыква в горошек



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 16.11.2015
  •   Просмотров: 2 168
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"