Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Блюда на Хеллоуин. Запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин. Рецепт с пошаговыми фото

Блюда на Хеллоуин. Запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин. Рецепт с пошаговыми фото



Пока осень радует нас сезонным урожаем, предлагаю приготовить запеканку из кабачков, помидоров и сыра к весёлому празднику Хэллоуин. Сытная, аппетитная запеканка, с хрустящей корочкой, понравится всем вашим гостям. Вкусную запеканку приготовить несложно, если внимательно прочитать и посмотреть рецепт.
 

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Необходимые ингредиенты для запеканки:
 
  • Кабачки 1 кг
  • Помидоры 370 г
  • Мука пшеничная 80 г
  • Масло подсолнечное 100 г
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Томатный соус:
  • Помидоры 1 кг
  • Перец сладкий 100 г
  • Базилик фиолетовый 4 веточки
  • Петрушка 5 веточек
  • Укроп 5 веточек
  • Масло подсолнечное 30 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сахар 3 ч.л
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец чёрный молотый 0,25 ч.л.
  • Для хрустящей корочки:
  • Хлеб белый 100 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло подсолнечное 30 г

Украшение:

  • Тыква
  • Огурец
  • Сладкий перец
 

Запеканка из кабачков на Хэллоуин – рецепт 

 
 

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Для приготовления запеканки возьмите молодые кабачки, с нежной кожурой и небольшими семенами. Промойте, обсушите салфеткой. Нарежьте колечками, не тонкими. Приправьте солью и молотым чёрным перцем.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


В сковороде разогрейте часть подсолнечного масла. Кружочки кабачков запанируйте в муке. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Промойте помидоры, среднего размера, обсушите. Нарежьте такими же колечками.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Обмакните в муку и обжарьте на сильном огне до румяного цвета.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Теперь подготовим томатный соус. Очистите чеснок, мелко нарежьте. В сотейник налейте масло, добавьте чеснок. Обжарьте на небольшом огне до появления специфического аромата. Проследите, чтобы чесночные кусочки не подгорели.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Промойте помидоры и сладкий перец. Нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к обжаренному чесноку. Перемешайте. Накройте крышкой. Тушите на маленьком огне 30-35 минут. Периодически перемешивайте.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Промойте базилик, укроп, петрушку. Мелко нарежьте, добавьте к томатам. Перемешайте. Добавьте по вкусу соль и перец чёрный молотый. Прокипятите 3-5 минут и отключите огонь.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Для хрустящей корочки, возьмите белый хлеб. Обрежьте корочки. Мякоть порвите небольшими кусочками и уложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовой шкаф. Подсушите до лёгкого хруста при температуре 200 градусов.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


В обжаренный хлеб добавьте натёртый чеснок, подсолнечное масло. Аккуратно перемешайте.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Возьмите глубокую форму для запекания. Смажьте подсолнечным маслом. Налейте немного томатного соуса.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Уложите слой обжаренных кабачков. Полейте опять соусом. Посыпьте натёртым твёрдым сыром.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Сверху уложите обжаренные помидоры. Полейте томатным соусом и посыпьте сыром. В таком порядке уложите овощи, пока они не закончатся.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Посыпьте пряными хлебными крошками. Из тыквы вырежьте кружок подходящего диаметра для лица, и уши. Ножом вырежьте рот, нос, глаза. Глазки сделайте из кожицы огурца, язык – из сладкого перца. Отправьте запеканку в духовку на 180-190 градусов на 50-60 минут.

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


Запеканка из кабачков на Хэллоуин готова. Сразу подайте к праздничному столу. Весёлого вам Хэллоуина! В качестве закуски приготовьте также и "Пальцы зомби"

запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин

 

Запеканка из кабачков на Хэллоуин. Фото


запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин


запеканка из кабачков, помидоров и сыра на Хэллоуин

 
Svetlaya74
 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 22.10.2015
  •   Просмотров: 3 035
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание