Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Ленивые отбивные. Мастер класс



 

Иногда хочется приготовить что-то необычное и вкусное. Но не хочется тратить на это много времени. Предлагаем вам побаловать себя и родных вкусными «ленивыми отбивными».

Для этого вам понадобиться:

Фарш – 400 гр

Лук – 1 головка

Манка – 1 ст. ложка

Яйца – 3 шт.

Вафельные коржи (маленькие) – 1 упаковка

Подсолнечное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление.

1.      Подготовим фарш. 

Ленивые отбивные. Мастер класс
 

 

Для этого через мясорубку пропускаем лук и перемешиваем его с фаршем. 

Ленивые отбивные. Мастер класс

Ленивые отбивные. Мастер класс
 

Ту да же добавляем 1 столовую ложку манки (тогда фарш будет мягким и сочным).

Ленивые отбивные. Мастер класс
 

 

Перемешиваем. Соль и перец по вкусу. 

2.      Для кляра понадобиться три яйца.

Ленивые отбивные. Мастер класс
 

Взбиваем их с небольшим количеством соли.

Ленивые отбивные. Мастер класс

 

3.      Раскладываем  вафельные кожи на доску. Ложем на них фарш ложкой или руками,  равномерно распределяя по всей поверхности. 

Ленивые отбивные. Мастер класс

Ленивые отбивные. Мастер класс
 

 4.      Накрываем коржи с фаршем пустыми коржами. Получается своеобразный бутерброд.

Ленивые отбивные. Мастер класс
Ленивые отбивные. Мастер класс
 

Получившиеся мясные «тортики» обмакиваем в яйце  и сразу ложем на раскаленную сковороду.  Обжариваем с двух сторон.

Ленивые отбивные. Мастер класс
 

  Подаем на стол как отдельное блюдо или с легким ганиром.

 

Ленивые отбивные. Мастер класс

Ленивые отбивные. Мастер класс





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 08.12.2011
  •   Просмотров: 7 017
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание