Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Мясные салаты » Салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик. Рецепт с пошаговыми фото

Салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю удивить своих друзей и приготовить салат со свининой на Хэллоуин «Монстрик». Готовиться салатик из вполне доступных продуктов, которые, наверняка, найдутся в вашем холодильнике. Главное, чтобы все продукты были свежие.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Необходимые ингредиенты:

Картофель 200 г
Свинина 200 г
Огурец свежий 200 г
Куриное яйцо 2 шт.
Виноград тёмный 200 г
Виноград белый 50 г
Соль
Перец чёрный молотый
Майонез по вкусу
Петрушка 5 веточек
Морковь 15 г
Перепелиное яйцо 1 шт.

Салат на Хэллоуин «Монстрик»- рецепт

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Картошку промойте под проточной холодной водой. Возможно, понадобится щёточка, чтобы удалить грязь. Отварите вместе с кожурой в подсоленной воде до готовности. Готовность проверьте бамбуковой палочкой или любым острым предметом. Готовая картошка легко прокалывается. Извлеките из кипятка и остудите до комнатной температуры. Очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Тщательно промойте куриные яйца. Отварите в течении десяти минут после закипания. Опустите в ёмкость с холодной водой и оставьте на 15-20 минут. Очистите от скорлупы и нарежьте мелко. Добавьте к картофелю.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Огурцы должны быть с плотной мякотью и недоразвитыми семенами. Кожицу можно удалить овощечисткой. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатную тарелку. Вместо свежих огурцов можно использовать маринованные.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Мякоть свинины промойте, отварите до готовности. При варке мяса в бульон можно добавить лавровый лист, перец чёрный горошек и немного соли. Готовые кусочки мяса достаньте из бульона, остудите до комнатной температуры и нарежьте мелко. Добавьте к остальным продуктам.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Все ингредиенты приправьте солью и молотым чёрным перцем. Добавьте по вкусу майонез и хорошо перемешайте.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Возьмите плоское блюдо для подачи салата. В полукруглый небольшой салатник уложите салат, немного утрамбуйте и переверните на блюдо.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Промойте ягоды винограда, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на две половинки. Если есть возможность, используйте виноград без косточек. Выложите виноградные половинки, начиная с низов и не доходя до верха, как показано на фото.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Вокруг «Монстрика» уложите веточки петрушки и цветочки из моркови. Сверху хаотично уложите соломку из огурца.

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик

Глазки сделайте из варёного перепелиного яйца. На белок яйца уложите половинку винограда. Салат со свининой «Монстрик» на Хэллоуин готов удивлять ваших друзей. Приятного аппетита и весёлого праздника! Обязательно приготовьте на Хэллоуин и котлеты "Кровавые глаза".

салат со свининой на Хэллоуин. Монстрик