Рецепты на Хэллоуин. Котлеты «Кровавые глаза»
Близится самая страшная ночь в году – праздник Хэллоуин, в который оживают души
умерших, в небе летают ведьмы, а по улицам бродит всякая нечисть. Создать такую
атмосферу может каждый желающий – достаточно нарядиться в нестандартные
костюмы, накупить много тыкв и приготовить праздничные блюда, которые пугают и
одновременно завлекают одним своим внешним видом.
Если вы уверены, что ваши
гости отважатся попробовать котлеты
«Кровавые глаза» на Хэллоуин, то смело их готовьте.
Для приготовления таких котлет вам потребуются следующие продукты:
- Фарш – 600 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Маслины консервированные без косточек – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кетчуп – по вкусу.
- Мука – 0.5 стакана.
Котлеты «Кровавые глаза» на Хэллоуин - рецепт
Репчатый лук натрите на мелкой терке. Если хотите, чтобы у
вас при этом не слезились глаза, выдержите луковицу в холодной воде в течение
нескольких минут, перед этим разрезав напополам. Эта нехитрая процедура
актуальна для блюд, когда вам приходится резать большое количество лука.
Разбейте яйцо в фарш. Оно потребуется для клейкости массы.
Можете выбрать любое мясо – говядину, баранину, свинину или курицу в
зависимости от предпочтения ваших гостей.
Всыпьте небольшое количество муки, благодаря которой мясные
биточки, служащие основой для «кровавых глаз», не развалятся во время
приготовления.
Достаньте из банки три маслины и разрежьте каждую напополам.
Они будут служить зрачками для устрашающих кровавых глаз. Несмотря на то, что
внешний вид этого блюда довольно устрашающий, по вкусу оно мало отличается от
обыкновенных котлет в томатном соусе.
В центр биточка воткните половинку маслины. Уложите все в
сковороду и начните обжаривать на подсолнечном масле. Из указанного количества
фарша у вас должно получиться шесть «кровавых глаз» – такой порции хватит на
два или три человека.
Когда котлеты «кровавые глаза» будут наполовину готовы, влейте
кетчуп. Мясные биточки должны лишь немного запечься, но ни в коем случае не
быть слишком поджаренными, иначе прекрасный вид блюда сразу пропадет. Подержите
их несколько минут на огне, а затем прикройте крышкой и начните тушить. Так
мясо полностью приготовится и не будет сырым.
В глубокую тарелку налейте томатный подлив и уложите в него
несколько «кровавых глаз». Предложив своим гостям такое оригинальное блюдо, как котлеты
на Хэллоуин «Кровавые глаза», вы можете быть уверены, какой фурор
оно произведет на бесстрашных смельчаков.
Блюдо достаточно сытное, поэтому вы можете подавать его без
гарнира с учетом других яств, которые будут украшать ваш в стол в самую
страшную ночь в году. Счастливого Хэллоуина! Также вы можете приготовить кровавые червяки из сосисок.
Котлеты «Кровавые глаза» на Хэллоуин. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 20.09.2014
- Просмотров: 8 244
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание