Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Сливовый соус на зиму. Рецепт с фото приготовления

Сливовый соус на зиму. Рецепт с фото приготовления



Сливовый соус на зиму готовим с добавлением свеклы, лука и специй. Получается густой консистенции, пикантный на вкус соус, который отлично подходит к мясу или к рыбе. Ещё можно использовать этот соус в процессе приготовления борща или свекольника (для оттенка и аромата).
 

сливовый соус на зиму


Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
  • мясистые сливы - 700 г,
  • свекла - 300 г,
  • лук - 2 шт.,
  • чеснок - 0,5 головки,
  • сахар - 0,5 стакана,
  • соль по вкусу,
  • винный уксус - 50 мл,
  • острый перец чили, 
  • специи по желанию.

сливовый соус на зиму


Как приготовить сливовый соус на зиму: рецепт

Мясистые сливы (синие или жёлтые) сполосните.

сливовый соус на зиму


Удалите косточку из слив.

сливовый соус на зиму


На мясорубке измельчите сливы и крупно нарезанный лук. Кстати, в этот соус можно также добавить томаты и морковку (по желанию).

сливовый соус на зиму


От кожуры очистите свеклу и порежьте на дольки, и также пропустите через мясорубку.

сливовый соус на зиму рецепты


Фруктово-овощную массу соедините с солью и сахаром, перемешайте. Ставьте на маленький огонь, налейте уксус и варите 20 минут. С поверхности соуса не забывайте убирать пенку.

сливовый соус на зиму рецепты


После этого добавьте в соус измельчённый чеснок, стручковый перец, специи (по желанию). В соус можно по вкусу добавлять кориандр, сухой укроп, смесь перцев, хмели-сунели, кумин. Если вам нравится добавлять в соуса пряную зелень, используйте её.

сливовый соус на зиму рецепты


Уварите сливовый соус на зиму ещё некоторое время (5-10 минут). Подготовьте небольшие стеклянные ёмкости, простерилизуйте их вместе с крышками. Разложите готовый соус по баночкам и тщательно закрутите крышками. После остывания убирайте соус на хранения в кладовую.

сливовый соус на зиму рецепты


 

сливовый соус на зиму рецепты

 
С уважением Эльби.


 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 01.10.2015
  •   Просмотров: 3 340
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"