Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Баклажан, запеченный с сыром и помидорами: пошаговый рецепт с фото

Баклажан, запеченный с сыром и помидорами: пошаговый рецепт с фото




Баклажан, запеченный с сыром и помидорами - вкусная и полезная закуска, которую приготовить достаточно просто. Лето - пора насладиться блюдами из свежих овощей и сделать заготовки на зиму. И в настоящее время никого не удивишь клубникой и баклажанами в январе, но аромат и вкус зимних овощей и ягод не идет ни в какое сравнение с выращенными в естественных условиях. Порадуйте себя и своих близких многообразием овощных салатов и горячих закусок на столе - это аппетитно, полезно и просто красиво.
Приведенный рецепт не претендует на оригинальность, но возможно позволит ощутить какие-то новые нотки вкуса запеченных баклажанов с помидорами и сыром. Привлекает некоторая нестандартность и, в то же время, доступность приготовления. 

Ингредиенты:

  • 1 средний баклажан;
  • 4-5 небольших помидора;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 150 гр твердого сыра;
  • 1 чл сахара;
  • 0,5 чл соли;
  • перец черный молотый;
  • растительное масло;
  • зелень.

баклажаны запеченные с сыром и томатами


 

Как приготовить баклажаны с томатами и сыром: рецепт


Баклажаны помыть, плодоножку не срезать, оставить небольшой хвостик. Разрезать плод вдоль на пластинки толщиной до 1 см, не прорезая до конца. Далее необходимо опустить разрезанный баклажан в холодную подсоленную воду для удаления горечи минут на 20-25.

баклажаны запеченные с сыром и томатами


Для приготовления соуса два-три небольших помидора натираем на крупной терке и тушим на растительном масле. Добавляем сахар, соль и чеснок пропущенный через давилку.

баклажаны запеченные с сыром и томатами


Разрезанный баклажан начиняем ломтиками сыра и кружочками помидоров.

баклажаны запеченные с сыром и томатами


Помещаем в смазанную маслом фольгу и поливаем приготовленным соусом.
 
 баклажаны запеченные с сыром и томатами

Заворачиваем фольгу и выпекаем 45 минут в духовке при температуре 180 градусов. По истечении времени раскрываем верхнюю часть фольги и посыпаем баклажан тертым сыром. В раскрытом состоянии запекать еще 10 минут.
Баклажан, запеченный с сыром и помидорами подаем к столу с измельченной зеленью петрушки, базилика, укропа.

баклажаны запеченные с сыром и помидорами


баклажаны запеченные +с сыром +и помидорами



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 01.09.2015
  •   Просмотров: 5 286
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"