Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Куриные голени с баклажанами в духовке. Рецепт с пошаговыми фото

Куриные голени с баклажанами в духовке. Рецепт с пошаговыми фото



Курица, запеченная в духовке, всегда считалась наиболее популярным блюдом на семейных застольях. Удивительно вкусное мясо, которое невероятно просто приготовить, занимает первое место для хозяек. Времени они смогут потратить немного, а результат всех неоднократно порадует.
 
По цене куриное мясо достаточно доступно. И, между прочим, украсит не только ужин в будничные дни, но и праздничное торжественное меню. Все диетологи советуют употреблять куриное мясо из-за низкой калорийности и легкого усвоения. Куриное мясо, мне так кажется, самое любимое и популярное из всех видов мяса, поэтому поделюсь очередным оригинальным рецептом куриных голеней с баклажанами. 
 
Продукты, которые вам понадобятся:
 
  • 600 грамм куриных ножек (голеней);
  • 1 сладкий болгарский перчик;
  • 1 баклажан;
  • 2–3 зубочка чеснока;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 1 пучок свежего укропа;
  • Немного растительного масла для смазывания формы;
  • Соль с молотым черным перцем по вкусу.
 

Куриные голени с баклажанами в духовке - рецепт

 

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Куриные голени промойте и просушите, чтобы избавиться от лишних капель воды. Нитрите их солью и перцем.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Соли много не кладите, ведь лучше, когда на столе недосол, чем пересол. Кому не хватит соли, сможет досолить себе курочку индивидуально в тарелке. Приготовьте соус для маринада. Он будет кефирный. Я такой маринад делала впервые, но зря боялась, так как вышло вкусно и оригинально. Пучок укропа мелко нашинкуйте.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
В глубокой миске соедините кефир с горчицей и укропом. Туда же выдавите несколько зубчиков чеснока.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Погрузите голени в маринад. Куриные голени в кефире должны полежать минут 20-25. 

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Теперь сделаем овощную подушку. В принципе можно использовать любые овощи, которые у вас будут в наличии. У меня был болгарский перец и баклажан. Перец нарубите полукольцами.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
А баклажан нарубите брусочками размером 1х5 см.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Возьмите форму для запекания и выстелите на нее лист фольги. Смажьте растительным маслом. Уложите овощи в форму.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Достаньте куриные голени из маринада и погрузите их между овощами.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Залейте голени и овощи оставшимся маринадом. Отправляйте в горячую духовку запекаться.

куриные голени с баклажанами в духовке

 
Температуру ставьте 200⁰. Через 35 минут доставайте румяные запеченные куриные голени с баклажанами на блюдо. Bon Appetite! А какими же вкусными получаются куриные голени, запеченные в духовке с картошкой. 
 

куриные голени с баклажанами в духовке


Куриные голени с баклажанами в духовке. Фото


куриные голени с баклажанами в духовке






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: куриные голени баклажаны в духовке рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.08.2015
  •   Просмотров: 22 611
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание