Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Помидоры со стручковой фасолью суточные. Рецепт с пошаговыми фото

Помидоры со стручковой фасолью суточные. Рецепт с пошаговыми фото



Маринованные или квашеные овощи летом пользуются спросом у многих. На выходные часто бывает, что мы устраиваем выездные пикники. Хочу поделиться с вами рецептом помидоров со стручковой фасолью, которые готовятся 1-2 суток, в зависимости от желаемого результата. Интересный вкус томатам придаст пряный маринад на основе морковной ботвы и лука.  Я готовлю такие томаты за день до отъезда на дачу или пикник. Такая закуска то, что нужно к запечённому мясу на мангале.

Время приготовления: 25 минут.
Время маринования 1-2 суток.

Ингредиенты на литровую банку быстрых маринованных помидоров:

  • томаты 3-4 шт.
  • фасоль 100 г
  • лук 100
  • чеснок 3 зубчика
  • ботва морковки 4-5 веточки
  • петрушка и укроп по вкусу
  • кориандр 1,5 ч. л.
  • фенхель щепотка
  • вода 500-700 мл
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1,5 ст. л.

Помидоры со стручковой фасолью суточные - рецепт


помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Стручковую фасоль обязательно используйте только тоненькую и молодую, чтобы не было созревших внутри зёрен. Вымойте и крупно порежьте фасоль.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Пересыпьте фасоль в ковш, залейте кипятком и всыпьте щепотку соли. Бланшируйте фасоль несколько минут.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Томаты, желательно крупные и твёрденькие положите в миску и сделайте насечки на кожице. Залейте крутым кипятком томаты и оставьте на 5-10 минут.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Теперь очистите томаты от кожицы и разрезайте на 4 части.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
На дно литровой банки уложите морковную ботву и другую зелень по вкусу (предварительно вымойте).

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Очистите лук и чеснок, нарежьте произвольно.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Приступайте к наполнению банки, поочередно вкладывая томаты, лук и чеснок.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Также не забудьте про стручковую фасоль.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Сверху накройте овощи зеленью и посыпьте специями.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Сварите маринад, смешавши сахар соль и воду, и тут же заливайте в банку с овощами. Так как вы заливаете горячим маринадом, то готовы будут ваши томаты уже на следующий день. Можно заливать и холодным маринадом, тогда вкус получается немного другим, и дольше придётся ждать. К тому же, так как томаты очищались, то без кожицы они быстро впитают в себя ароматы маринада.

помидоры со стручковой фасолью суточные

 
Банку прикройте крышкой (не закручивая) и оставьте при комнатной температуре до утра, а потом переместите в холодильник. Хранятся такие томаты до двух недель. Такие суточные помидоры со стручковой фасолью хранятся до двух недель. Попробуйте приготовить и быстрые маринованные помидоры с чесноком. 

помидоры со стручковой фасолью суточные

 

Помидоры со стручковой фасолью суточные. Фото


помидоры со стручковой фасолью суточные


помидоры со стручковой фасолью суточные


помидоры со стручковой фасолью суточные


Эльби.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: помидоры стручковая фасоль суточные рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 07.08.2015
  •   Просмотров: 7 156
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание