Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пирог на кефире с ягодами черники. Рецепт с пошаговыми фото

Пирог на кефире с ягодами черники. Рецепт с пошаговыми фото



Пирог на кефире с ягодами черники получается необычайно вкусным благодаря сочетанию кислинки черники и сладкого теста. На его изготовления требуется минимальный набор продуктов, миксер и духовка и менее часа времени. Попробуйте приготовить ягодный пирог по этому рецепту и убедитесь, как просто баловать домочадцев выпечкой своего приготовления.

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Кефир - 300 мл или полтора стакана, жирность его не имеет значения.
  • Сахар – 1 стакан. Для более воздушного теста можно воспользоваться сахарной пудрой в том же количестве.
  • Разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
  • Сливочное масло – 80 гр.
  • Мука – 350 гр.
  • Ягоды черники – 1 стакан 
 

Пирог на кефире с  черникой - рецепт

 
Ягоды, их количество зависит от ваших пристрастий. В данном варианте использовалась черника, но можно ее заменить на черную смородину, малину и т.д. Минимум нужно полстакана черники, тогда кислинка будет едва заметна, при добавлении 250 гр получается пирог с выраженным ягодным вкусом.

пирог на кефире с ягодами черники

 
Для взбивания теста удобно воспользоваться кухонным комбайном, но если его нет, то подойдет венчик с глубокой чашей. В емкость для смешивания влейте кефир. Растопите сливочное масло до жидкого состояния, можно воспользоваться СВЧ (на средней мощности 30 секунд). Добавьте масло к кефиру.
 

пирог на кефире с ягодами черники


Еще в чашу для сбивания добавьте яйца и сахар. Затем перемешайте эти ингредиенты (на кухонном комбайне около 1 минуты, при сбивании венчиком потратится больше времени).
 

пирог на кефире с ягодами черники


Муку необходимо просеять, чтобы тесто получилось более нежным, а выпечка воздушной.
 

пирог на кефире с ягодами черники


Добавьте в емкость разрыхлитель и перемешайте тесто. Далее, добавляется мука и снова все взбивается около двух минут.
 

пирог на кефире с ягодами черники


В итоге должна получиться жидкая однородная масса, по консистенции напоминающая сметану.
 

пирог на кефире с ягодами черники


Форму для выпекания пирога необходимо смазать сливочным маслом.
 

пирог на кефире с ягодами черники


Влейте в емкость для запекания половину теста. Хаотично насыпьте ягоды. Не нужно их перемешивать с тестом нижнего слоя.
 

пирог на кефире с ягодами черники


Затем влейте остальное тесто. Старайтесь его равномерно распределить поверх ягод черники.
 

пирог на кефире с ягодами черники


В разогретую до 180 градусов духовку поместите заготовку пирога и вынимайте форму с готовым блюдом через 40 минут.
 

пирог на кефире с ягодами черники


Сверху пирог с черникой можно присыпать сахарной пудрой. 
 

пирог на кефире с ягодами черники


Домашний пирог на кефире с черникой получается нежным и вкусным. Вам обязательно понравится и сметанный пирог с ягодами. 

пирог на кефире с ягодами черники

 

Пирог на кефире с  черникой. Фото


пирог на кефире с ягодами черники


пирог на кефире с ягодами черники







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: пирог на кефире ягоды черника рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 17.06.2015
  •   Просмотров: 30 584
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание