Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат «Хризантема». Рецепт с пошаговыми фото

Салат «Хризантема». Рецепт с пошаговыми фото



Красиво оформленный салат «Хризантема» с оригинальным цветком из моркови сделает любой обед праздничным. Благодаря основному ингредиенту – рису – блюдо получается сытным. С другой стороны свежие овощи и зелень обогащают его витаминами. В результате салат «Хризантема» получается сбалансированным, вкусным и полезным.


Ингредиенты:

рис длиннозерный – 100 г;

кукуруза консервированная – 100 г;

морковь – 1 шт.;

лук репчатый – 1 головка;

помидоры черри – 5 шт.;

кинза или петрушка – 1 пучок;

соль, специи по вкусу;

оливковое масло – 50 мл.

Для украшения:

морковь – 1 шт.;

уксус – 2 ст. л.;

соль – ½ ч. л.;

зубочистка 1 шт.

 

Салат Хризантема


 

Время приготовления – 40 минут.

 

Количество порций – 4.


Салат «Хризантема» - рецепт приготовления


Для салата рекомендуется использовать длиннозерный рис, который меньше разваривается и не слипается. Его следует предварительно перебрать и очистить от посторонних примесей. После этого рис необходимо пересыпать в дуршлаг и промыть под краном. Затем его нужно переложить в кастрюлю, залить 200 мл теплой воды и варить на медленном огне до готовности.


Репчатый лук мелко нарезать и обдать кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Зелень промыть, а затем измельчить. Рис, морковь, зелень и кукурузу соединить в одной емкости. Все посолить, полить оливковым маслом и перемешать.

 

Салат Хризантема


 

Помидоры черри разрезать на 4 части и добавить в салат в последнюю очередь.

 

Салат Хризантема


 

После этого можно приготовить «хризантему» для украшения. Со стороны толстого края очищенной морковки сделать косой срез.

 

Салат Хризантема


 

На терке для чипсов, овощерезкой или острым ножом отделить 8 тонких пластинок.

 

Салат Хризантема


 

На каждой из них сделать разрез почти до центра.

 

Салат Хризантема


 

С другого края пластинок отделить ножом полукруглую полоску. Все полоски должны быть наклонены в одну и ту же сторону.

 

Салат Хризантема


 

На длинную зубочистку наколоть сложенные внахлест ровно надрезанные края пластинки.

 

Салат Хризантема


 

Точно также одеть на палочку остальные «лепестки». Развернуть их по спирали. В центре наколоть кукурузное зернышко.

 

Салат Хризантема


 

Вскипятить 200 мл воды с уксусом и солью. Положить заготовку в этот маринад на 5 минут.

 

Салат Хризантема


 

Салат «Хризантема»украсить цветком из моркови и подать к столу.

 

Салат Хризантема

 

 

Салат Хризантема

 

 

Салат Хризантема

 

 

Салат Хризантема


 

Также. воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете приготовить винегрет с отварным зеленым горошком.

 

 




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 18.05.2015
  •   Просмотров: 4 217
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"