Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговыми фото



Селедка - вкусная и доступная рыба. Слабосоленую сельдь вполне можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Также она хорошо подходит для приготовления салатов. Причем все чаще хочется попробовать новые вкусовые сочетания, хотя на первый взгляд может показаться, что подобрать какие-либо ингредиенты, кроме традиционной свеклы, картофеля и моркови, входящих в классический рецепт сельди под шубой, просто невозможно.
 
На самом же деле слабосоленая селедка отлично сочетается со многими продуктами. Интересным получается вкус салата с сельдью, оливками и перепелиными яйцами. Добавление помидора придает блюду дополнительную сочность, к тому же салат получается аппетитным и красочным: красный помидор, зеленые оливки, желтая кукуруза. Такой вариант салата с сельдью можно рассматривать и как повседневный, и в качестве необычного и оригинального праздничного салата.
 
 Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 1 бан. оливок без косточки
  • 1 помидор
  • 150 г. филе сельди слабосоленой
  • 1/2 бан. консервированной кукурузы
  • 7-10 перепелиных яиц
  • 100 г. майонеза
  • перья зеленого лука для украшения
 

Салат с сельдью и оливками - рецепт

 
Подготовить все необходимое для салата с сельдью. Перепелиные яйца помыть, опустить в воду и дать покипеть на среднем огне не более 3-4 минут. Картофель сварить в мундирах и остудить. Филе слабосоленой сельди проверить на наличие косточек. Помидор выбирать плотный и мясистый.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами


Картошку почистить и измельчить кубиками. Выложить в салатник подходящего объема.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Туда же отправить зерна консервированной кукурузы.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Оливки отцедить от жидкости и нарезать каждую на 4-5 колечек. Не стоит делать их слишком тонкими, иначе вкус может "потеряться" на фоне остальных ингредиентов и не будет чувствоваться.

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Помидор порезать на кубики.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Также поступить и с филе сельди.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Остывшие перепелиные яйца очистить. 7-8 штук измельчить и положить в салатник, остальные можно использовать для украшения.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Заправить майонезом, перемешать. Много заправки класть не стоит, и, даже если сразу покажется, что салат несколько суховат, добавлять ее не нужно. Уже буквально через 10 минут из помидоров выделится жидкость и блюдо приобретет необходимую сочность.
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 
Подавать можно практически сразу же после приготовления. Сервировать как в общем салатнике, так и порционно. Выложить сверху четвертинки перепелиных яиц, оливки, посыпать мелко нарезанным зеленым луком или любой другой свежей или замороженной зеленью. Салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами очень вкусен со свежим хлебом. Также вы можете приготовить салат с сельдью и яблоками
 

салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами

 

Салат с сельдью и оливками. Фото


салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами


салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами


салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами


салат с сельдью, оливкам и перепелиными яйцами




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 14.03.2015
  •   Просмотров: 2 882
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"