Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Рыбные салаты » Салат с сельдью и яблоками. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с сельдью и яблоками. Рецепт с пошаговыми фото

Разнообразных салатов из сельди и другой малосоленой морской рыбы существует большое количество, но, как правило, на любой праздничный стол мы готовим хоть и приевшийся, но проверенный салат «Шуба». Предлагаем вам приготовить вкусный салат из сельди с яблоками. Удачное сочетание сельди и свежих наливных яблок делает этот салат сочным и кисло-сладким на вкус.

На первый взгляд, может показаться, что яблоки ну никак не сочетаются с селедкой, но попробовав этот салат, вы убедитесь в обратном. Даже те, кто готовил уже этот салат, вряд ли догадываются о том, что он очень популярен в Германии, где его готовят даже в барах и ресторанах.

В этом салате нет деликатесов – все продукты доступны, а также у большинства хозяек имеются всегда в холодильнике. Так что, готовить его можно очень часто, к тому же готовится он быстро и не хлопотно. Если вы не любит лук, то просто исключите его из салата или замаринуйте в уксусе с добавлением растительного масла.

Салат с сельдью и яблоками относится к перемешанным салатам, в которых все ингредиенты измельчаются мелко или крупно, заправляются соусом и перемешиваются.

Время приготовления – 25-30 минут.

Категория блюд – рыбные салаты

Средняя калорийность – 350 ккал.

Ингредиенты:

Сельдь слабосоленая – 200 гр.,
Куриные яйца – 2 шт.,
Яблоко - 1 шт.,
Репчатый лук – 1 головка,
Укроп – 2-3 веточки,
Майонез средней жирности
Соль – по вкусу
Веточки петрушки для украшения

Салат с сельдью и яблоками – рецепт

салат с сельдью и яблоками

Репчатый лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Для приготовления этого салата с сельдью вы можете использовать как белый лук, так и фиолетовый лук шалот.

салат с сельдью и яблоками

Очищенное яблоко нарежьте небольшими кубиками.

салат с сельдью и яблоками

Отварите куриные яйца и так же нарежьте их на кубики.

салат с сельдью и яблоками

Кусочки сельди в данном салате должны быть порезаны крупно. Для этого нарежьте их размерами примерно 5 на 5 см.

салат с сельдью и яблоками

Измельченные ингредиенты для салата – сельдь, яйца, лук и яблоко переложите в миску.

салат с сельдью и яблоками

Измельчите помытый укроп и добавьте его к остальным ингредиентам.

салат с сельдью и яблоками

Полейте салат майонезом.

салат с сельдью и яблоками

Посолите по вкусу и перемешайте.

салат с сельдью и яблоками

Салат с сельдью и яблоками готов. Готовый салат поставьте в холодильник примерно на полчаса для пропитки. Выложите его на тарелки, украсьте веточками петрушки и подавайте к столу. Пусть ваш салат будет не только вкусным, но и красивым. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить салат из сельди и сладкого перца.

салат с сельдью и яблоками