Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Весенний овощной салат с сельдью. Рецепт с пошаговыми фото

Весенний овощной салат с сельдью. Рецепт с пошаговыми фото



Вот и пришла весна – время свежих овощей и фруктов, которые позволяют расширить нам свой рацион питания, в частности и овощными салатами, а одним из таких салатом может стать весенний овощной салат с сельдью. 

Категория блюд – овощные салаты

Время приготовления 20 минут без учета отваривания яиц и картофеля. 

Ингредиенты на две порции салата:
  • Яйца куриные – 2 шт., 
  • Картофель – 2 шт., 
  • Морковь – 1 шт., 
  • Сельдь – 200 гр., 
  • Зеленый лук – 70-100 гр., 
  • Майонез, можно использовать майонез домашний 
  • Кучерявая петрушка 
  • Соль по желанию
 
Весенний овощной салат с сельдью – рецепт. 
 
Прежде всего, нужно отварить морковь с картошкой и отдельно поставить вариться 2 яйца.

весенний овощной салат с сельдью


Перья зеленого лука тщательно промойте и нарежьте меленько. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Вареный картофель остудите и очистите от кожуры. После этого измельчите картофель ножом на кубики.
 

весенний овощной салат с сельдью


Нарезанный лук и картофель сложите в миску.
 

весенний овощной салат с сельдью


Займемся следующим ингредиентом для салата – морковью. Морковку нужно остудить, очистить и нарезать на кубики. Рекомендую ее нарезать более мелкими кубиками, чем картофель. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Добавьте морковь к ингредиентам в миску.
 

весенний овощной салат с сельдью


Яйца очистите. Отложите один желток. Он понадобится для украшения салата. Измельчите их на кубики. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Зелень петрушки помойте, а затем мелко порубите.
 

весенний овощной салат с сельдью


Добавьте ее, а также вареные яйца к остальным составляющим салата.
 

весенний овощной салат с сельдью


Завершающим компонентом салата будет сельдь. Если вы используете филе сельди, то просто нарежьте его ножом на небольшие кубики. С целой селедкой придется, конечно же, немного повозиться, ведь нужно отделить филе от хребта так, чтобы в нем осталось минимум костей. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Добавьте селедочку к нашему салату. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Итак, салат с сельдью практически готов. Теперь, когда все ингредиенты уложены, в тарелку можно добавить майонез.
 

весенний овощной салат с сельдью


Хорошо перемешайте салат. Если вы используете сельдь слабого посола, то салат можно немного присолить.
 

весенний овощной салат с сельдью


Для оформления салата будем использовать кулинарное кольцо. Если у вас такого кольца нет – это не беда. Отрежьте круг от полтора литровой бутылки высотой 7-10 см. Поставьте его на сервировочную тарелку и выложите в него салат. Ложкой утрамбуйте салат, чтобы не было пустых мест. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Посыпьте салат тертым желтком и положите несколько кусочков селедки сверху. Дополнительно положите возле салата листик кучерявой петрушки. 
 

весенний овощной салат с сельдью


Весенний овощной салат с сельдью готов. Приятного аппетита. Также вы можете приготовить очень вкусный салат со шпротами «Весенний букет». 
 

весенний овощной салат с сельдью


весенний овощной салат с сельдью


весенний овощной салат с сельдью


весенний овощной салат с сельдью


весенний овощной салат с сельдью


Автор: Сидлецкая Татьяна 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: весенний овощной салат сельдь рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 23.03.2014
  •   Просмотров: 9 953
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание