Новогодняя закуска. Гренки с курицей. Рецепт с пошаговыми фото
Празднование Нового года должно начинаться с закусок. Чтобы праздничный стол сразу произвел впечатление на гостей, вам придется потрудиться
и приготовить что-то красивое и необычное, например, эту новогоднюю закуску – гренки с курицей.
Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:
- Курица (филе) – 600 г.
- Красный лук шалот – 2 шт.
- Чеснок – 1 головка.
- Помидоры – 2 шт.
- Белый хлеб – 4 ломтика.
Гренки с курицей к Новому году – рецепт
Куриное филе поместите в кастрюлю с теплой водой и поставьте
на огонь. По вкусу добавьте соль или другие специи, чтобы мясо в закуске не
было пресным. Чаще всего филе продается не в сыром, а замороженном виде – делается
это для того, чтобы мясо могло долго храниться. Можете отваривать мясо в
замороженном виде – в теплой воде оно быстро растает.
Когда мясо отварится, остудите его и порежьте на несколько
кусочков в зависимости от количества порций, которые вы хотите приготовить.
Учитывайте, что одного канапе на персону будет недостаточно.
На расклеенном подсолнечном масле начните обжаривать
измельченный чеснок. Важное правило для всех закусок гласит, что они должны
быть ароматными и острыми – так у ваших гостей разыграется аппетит, и они будут
готовы попробовать все, что вы им предложите.
Через минуту начните обжаривать ломтики белого пшеничного
хлеба. Аналогичную процедуру можете проделать в тостере. Хлебушек должен быть в
меру поджаренным и пропитанным маслом.
Помидоры порежьте на круглые дольки толщиной не более 1 см.
На блюдце выложите поджаренные ломтики хлеба. Они могут быть
как горячими, так и остывшими.
На каждый тост выложите по два тонкого кольца красного лука
шалота.
Сверху уложите по одной дольке помидора. Половину оставьте
для самого верхнего слоя.
Далее положите кусочки куриного филе.
Накройте очередным слоем помидоров – и закуска готова. Вам
останется ее украсить веточкой зеленью и выставить на стол, где она будет
дожидаться гостей. Закуска хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Проткните бутерброды пластмассовой или деревянной шпажкой –
так они будут выглядеть более изысканно, к тому же, вашим гостям будет удобнее
их поедать. Если вы готовите куриную закуску заранее, перед подачей гостям
можете разогреть ее в микроволновой печи.
Если вам покажется канапе немного
суховатым, можете предложить к нему любой соус. Такая новогодняя закуска – гренки с курицей очень сытная, яркая и отлично
передает тематику праздника. Приготовив ее на Новый год, вы можете быть
уверены, что пир удастся на славу! На праздничном столе не будет лишним и канапе с лососем и огурцом.
Гренки с курицей к Новому году. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.02.2015
- Просмотров: 8 398
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание