Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Сало со специями. Вкусный и простой рецепт

Сало со специями. Вкусный и простой рецепт



Если вы уже солили сало с тмином в рассоле, то уже прекрасно знаете, насколько вкусным может быть данный продукт. Мы предлагаем вашему вниманию еще один замечательный рецепт – на этот раз приготовим вареное сало со специями.

Сало со специями. Вкусный и простой рецепт


Для приготовления сала со специями лучше всего взять продукт с боков или спины свиньи, оптимально, если в нем будут встречаться прожилочки мяса. В этот случае готовое сальце будет просто таять во рту! Специи для варки возьмем самые простые, но вы можете фантазировать и добавить свои любимые.

Сперва следует сварить маринад – в литр воды добавьте 3 лавровых листика, 7-8 горошинок перца, половину чайной ложки черного перчика, столовую ложку соли и 100 г уксуса.

Нарежьте на куски 500 г сальца, после закипания маринада положите кусочки в кастрюлю и варите на протяжении 45 минут.

За это время вы как раз успеете приготовить заправку: пропустите через пресс зубочки одной головки чеснока, добавьте по столовой ложке черного перца и соли, затем очень тщательно перемешайте.

Варенье сальце достаньте из маринада и позвольте ему полностью остыть. Со всех сторон каждый кусочек хорошенько натрите заправкой, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник. Наслаждаться вкусом можно будет уже на следующий день.

Обязательно также приготовьте и подчеревок с горчицей и травами, запеченный в фольге.


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 16.01.2015
  •   Просмотров: 2 842
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"