Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеченная скумбрия под овощной шубой. Рецепт с пошаговыми фото

Запеченная скумбрия под овощной шубой. Рецепт с пошаговыми фото



Предлагаю вам приготовить вместе со мной запеченную рыбу под овощной шубкой. Можно использовать любую достаточно жирную рыбу. Я покажу на примере скумбрии.
 
Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

  • Скумбрия крупная 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Большая луковица
  • Соль, перец и другие специи
  • Майонез
  • сыр
  • Пол-лимона
 

Запеченная скумбрия под овощной шубой - рецепт

 
Итак, начнем. Очень важно хорошо почистить рыбу, обрезать все плавники, хвост, голову, вынуть основную и мелкие кости. У нас должно получиться чистое филе рыбы на коже.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


запеченная скумбрия под овощной шубой


На противень укладываем фольгу и посыпаем панировочными сухарями.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Сначала лук пассируем на малом огне, пока он отдаст свою горечь.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Затем добавляем тертую морковь.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Скумбрию укладываем на фольгу, предварительно посолив её с двух сторон, посыпаем специями, сверху укладываем слой жареной моркови с луком.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Хорошо промазываем майонезом.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Сверху посыпаем тертым сыром.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Нарезаем лимон и укладываем сверху.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Фольгу подворачиваем так, чтобы получилась формочка из фольги.
 

запеченная скумбрия под овощной шубой


Благодаря тому, что фольгу посыпали сухарями, она рыба легко отделилась от фольги. Запеченная скумбрия под овощной шубой готова. 
 

Запеченная скумбрия под овощной шубой. Фото


запеченная скумбрия под овощной шубой

 
 
Соляникова Татьяна Викторовна





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 10.01.2015
  •   Просмотров: 7 997
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание