Сырники с бананами – полезно и вкусно

Домашние сырники – это великолепный творожный десерт, который мы предлагаем обычно деткам на полдник, а также с удовольствием лакомимся сами. Мы предлагаем вам вариации по приготовлению сырников с бананами.

Возьмите 500 г творога, протрите через сито и перемешайте со 100 г творога, яйцом, 100 г просеянной муки и чайной ложкой разрыхлителя. Очистите пару спелых бананов и мелко порежьте. Добавьте фрукты к массе и перемешайте тщательным образом.

Разогрейте на сковороде масло, для этой цели лучше всего взять рафинированное оливковое масло – оно сохранит в себе всю пользу, но при этом не будет окисляться во время жарки, соответственно, в нем не будут образовываться канцерогены. Кроме того, рафинированное масло не имеет ярко выраженного запаха и вкуса (некоторым людям они попросту не нравятся), хранится достаточно долго.

Тесто разделите на десяток равных частей, их скатайте в шарики (руки предварительно смочите), обваляйте в муке и при помощи лопаточки превратите в лепешки. Обжарьте по 4 минутки с каждой стороны.

А вот сырников с бананом рецепт с добавлением овсянки. В емкости перемешайте 2 яйца и 500 г творога, потом добавьте цедру одного лимона. Прибавьте  2столовые ложки сахара и чайную ложечку ванильного сахара-экстракта. Все перемешайте, а потом всыпьте 3 столовые ложки манки и такое же количество овсяных хлопьев мелкого помола. Разомните отдельно бананчик и добавьте его к тесту, смешайте.

Обжарьте сырнички по паре минут с каждой стороны, подавайте с кленовым сиропом или медом. А можете пожарить и имбирно-коричные сырники.