Салат с помидорами, луком и базиликом. Рецепт с пошаговыми фото
Не секрет, что любой салат из
помидоров получается вкусным и оригинальным, поэтому я предлагаю вам свой один
из любимых салатов – салат с помидорами и
базиликом. Сочетание свежих листьев базилика, помидоров и чеснока можно
встретить во многих блюдах и это сочетание можно смело назвать классическим.
Одним из таких блюд считается итальянская брускетта. Базилик – пряность,
которая поможет вам взглянуть по-новому на вкус помидоров. Помимо данных
ингредиентов не малую роль во вкусе салата играет пикантная заправка,
подчеркивающая вкус каждого ингредиенты и приготовленная из томатного соуса,
растительного масла, яблочного уксуса, сахара и соли.
Поэтому возьмите этот
салат себе на заметку, и как только вам захочется чего-нибудь острого,
приготовьте его. В данном салате я использовала фиолетовый базилик, который в
отличие от базилика зеленого цвета имеет более резкий и ярко выраженный запах.
А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат с помидорами, луком и базиликом.
Необходимые
ингредиенты для салата из помидоров:
- 4-5 сочных томата,
- 1 луковица,
- 4 веточки базилика,
- 1-2 дольки чеснока,
- 3 веточки петрушки.
Для
соуса:
- 2 столовые ложки любого томатного соуса или кетчупа,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 чайная ложка яблочного уксуса,
- 1/2 чайной ложки сахара,
- соль по вкусу.
Салат с помидорами, луком и базиликом - рецепт
Помидоры
промыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.
Примечание:
для приготовления подойдут томаты любого сорта и цвета. Лук
очистить и довольно крупно порубить. Чеснок нарезать мелкими кубиками.
Промытые
и обсушенные базилик и петрушку мелко нарезать. Добавить травы, лук и чеснок к
томатам.
Совет:
по желанию зелень петрушки можно заменить зеленью кинзы, тогда овощное блюдо
будет еще ароматнее и пикантнее. Приготовить соус-заправку: соединить растительное масло, томатный соус, уксус,
добавить к ним соль и сахар, перемешать.
Влить заправку в блюдо с нарезанными овощами.
Аккуратно перемешать, чтобы не травмировать дольки томатов, и сразу же подать к
столу. Салат с томатами и базиликом наверняка оценят женщины, так как он наносит минимальный вред фигуре, а также мужчины, которые с удовольствием закусят кусок хорошо прожаренного мяса сочными, ароматными овощами и травами. Также вы можете приготовить салат с помидорами и крабовыми палочками.
Салат с помидорами, луком и базиликом. Фото
Автор:
Soroka
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 09.09.2014
- Просмотров: 9 350
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание