Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Овощные салаты » Салат с помидорами, луком и базиликом. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с помидорами, луком и базиликом. Рецепт с пошаговыми фото

Не секрет, что любой салат из помидоров получается вкусным и оригинальным, поэтому я предлагаю вам свой один из любимых салатов – салат с помидорами и базиликом. Сочетание свежих листьев базилика, помидоров и чеснока можно встретить во многих блюдах и это сочетание можно смело назвать классическим.

Одним из таких блюд считается итальянская брускетта. Базилик – пряность, которая поможет вам взглянуть по-новому на вкус помидоров. Помимо данных ингредиентов не малую роль во вкусе салата играет пикантная заправка, подчеркивающая вкус каждого ингредиенты и приготовленная из томатного соуса, растительного масла, яблочного уксуса, сахара и соли.

Поэтому возьмите этот салат себе на заметку, и как только вам захочется чего-нибудь острого, приготовьте его. В данном салате я использовала фиолетовый базилик, который в отличие от базилика зеленого цвета имеет более резкий и ярко выраженный запах. А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат с помидорами, луком и базиликом.

Необходимые ингредиенты для салата из помидоров:

4-5 сочных томата,
1 луковица,
4 веточки базилика,
1-2 дольки чеснока,
3 веточки петрушки.

Для соуса:

2 столовые ложки любого томатного соуса или кетчупа,
3 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка яблочного уксуса,
1/2 чайной ложки сахара,
соль по вкусу.