Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Крестьянский салат с овощами и яйцом. Рецепт с пошаговыми фото

Крестьянский салат с овощами и яйцом. Рецепт с пошаговыми фото



Если вам категорически не хватает времени для приготовления сложных блюд или просто хочется переключиться на простое меню, приготовьте крестьянский салат, который сгодится для самостоятельного употребления или дополнения к мясным или рыбным блюдам. Отличительная черта крестьянских салатов – простые продукты, нарезанные крупными дольками.
 
Можете не ждать от таких овощных салатов изысканного вкуса, тем не менее, они могут стать дополнением к праздничному столу, который не обходится и без обыкновенных закусок. 
 
Чтобы приготовить крестьянский салат, вам потребуются незамысловатые продукты:
 
  • Зеленый салат – 1 пучок.
  • Картофель – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Красный лук шалот – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
 

Крестьянский салат с овощами и яйцом - рецепт

 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Огурец порежьте тонкими кружочками.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Разрежьте ножом помидор на несколько частей.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Красный лук шалот порубите кольцами. По желанию можете использовать обыкновенный репчатый лук, но вся его изюминка заключается именно в добавлении лука-шалота. Это особый сорт, который начал выращиваться в России достаточно недавно, но быстро успел завоевать симпатии кулинаров.
 
Недаром этот сорт называют «королевским». От него меньше слезятся глаза, а вкус у него более приятный и менее выраженный, поэтому не заглушает другие овощи. Отличается и химический состав лука: в нем содержится больше аскорбиновой кислоты, сахара и других полезных минералов. Также его считают лечебным.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Отварите яйцо «вкрутую» (варить 10 минут после закипания воды) и порежьте крупными дольками.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Далее нарежьте вареный картофель крупными кусочками. Очень часто в блюдах с названием «деревенский» содержится картофель, что неслучайно. Картошка, пожалуй, является главной пищей в деревне, и именно с этим овощем у многих ассоциируется детство и первая поездка в деревню.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Соедините все нарезанные овощи в одной емкости. 
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Салатный лист отделите от стебля. Хотя в этом салате можно использовать любую зелень, которая будет под рукой.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Начните формировать салат. Расположите овощи на тарелке в хаотичном порядке, по бокам разложите зелень. Подается салат с хлебом. Можно заправить этот салат жирной деревенской сметаной.
 

крестьянский салат с овощами и яйцом


Крестьянский салат с овощами и яйцом очень сытный, поэтому претендует на отнесение к категории основных блюд. Он хорошо сочетается с рыбой – копченой, жареной или сырой селедкой в уксусе. Это совсем простой овощной салат, но вложив в его приготовление частичку себя, будьте уверены, что в нем почувствуется та самая теплота, характерная деревенскому колориту.

Крестьянский салат с овощами и яйцом. Фото


крестьянский салат с овощами и яйцом

 
Ирина Малихова
 
 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: крестьянский салат овощи яйцо рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 14.06.2014
  •   Просмотров: 6 846
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание