Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Лаваш со сладкой начинкой. Мастер класс

Лаваш со сладкой начинкой. Мастер класс

Лаваш относится к армянской кухне, его употребляют в качестве хлеба и основы для создания более питательных блюд. Для его приготовления необходимы определенные ингредиенты и знания самих технологии приготовления такой лепешки.

В связи с нехваткой времени в последние дни хозяйки задумываются над тем, как бы сэкономить время на приготовлении пищи. Есть несколько вариантов такого сценария: приобрести мультиварку или скороварку или же разузнать не сложные и быстрые в приготовлении рецепты.

А что будет, если совместить и то и другое? Так, например мультиварка Philips у нас уже есть, а вот с рецептами мы рады будем помочь! Итак, давай рассмотрим пошаговый рецепт: лаваш с начинкой.

Для приготовления лаваша со сладкой начинкой нам надо подготовить такие продукты:

Лаваш тонкий – 1 шт.,

Сметана – 4 ст. ложки,

Творог – 100 гр.,

Твердый сыр – 100 гр,

Яблоко – 1 шт.,

Сухари панировочные – 2 ст. ложки,

Масло сливочное – 3 ст. ложки.

Сахарный песок – 4 ст. ложки.

Лаваш со сладкой начинкой

Промоем хорошенечко яблоки под холодной проточной водой. Нарезаем яблоки мелкой соломкой.

Лаваш со сладкой начинкой

В миску складываем яблоки и соединяем их с панировочными сухарями.

Лаваш со сладкой начинкой

Добавляем в миску с яблоками творог. Все тщательно перемешиваем.

Лаваш со сладкой начинкой

На крупной терке натираем твердый сыр.

Лаваш со сладкой начинкой

Отправляем в приготовленную начинку сыр и добавляем в нее сметану. Все хорошо смешиваем.

Лаваш со сладкой начинкой

Лаваш разрезаем на две половины. Смазываем каждую половину лаваша сливочным маслом.

Лаваш со сладкой начинкой

На центр лаваша выкладываем начинку.

Лаваш со сладкой начинкой

Заворачиваем лаваш конвертом, перемазывая слоя лаваша сметаной.

Лаваш со сладкой начинкой

Готовый завернутый лаваш слегка придавливаем.

Лаваш со сладкой начинкой

В емкости мультиварки разогреваем сливочное масло в режиме «жарить». Выбираем этот режим с помощью кнопки «меню». Выкладываем лаваш швом вниз и обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки. Примерно по 3-4 минуты с каждой из них.

Лаваш со сладкой начинкой

Выкладываем лаваш на тарелку и поливаем или подаем к нему отдельно варенье: абрикосовое, сливовое, клубничное, в прочем то которое вам больше по вкусу!

Лаваш со сладкой начинкой

Лаваш рецепт теперь нам известен, поэтому же принципу можно готовить похожие блюда, но немного с другой начинкой, например: мясная, овощная, сладкая, фруктовая и тому подобное. Все зависит от вашей фантазии и небольшом знании сочетания продуктов. А уж сам процесс творчества в кулинарии наверняка приятен каждому кулинару!

Приятного аппетита! И до новых встреч!

Лаваш со сладкой начинкой