Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Грибной жульен в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Грибной жульен в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото



Сегодня мы предлагаем вам рецепт блюда, пришедшего к нам из Франции – грибной жульен.  Его можно отнести к быстрым блюдам, на его приготовление у вас уйдёт максимум 10-15 минут, за исключением того времени, которое оно будет находиться под термической обработкой.
 
Как правило французский жульен готовится из шампиньонов, но в нашем российском варианте возможно использование других видов грибов, кроме того жульен может быть приготовлен не только из грибов, но и с добавлением курицы. А сейчас, когда во многих семьях появилась кухонная помощница в виде мультиварки, готовить жульен особое удовольствие, особенно для хозяек, которые совмещают работу и домашний быт.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 8 порций.

Примерное время приготовления – 10-15 минут + время термической обработки.
 
Для приготовления грибного жульена в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • грибы свежие или экстра-заморозки шампиньоны или вешанки – 400-500 грамм;
  • лук репчатый – 2-3 крупных головки;
  • жирная сметана или сливки – 3-4 столовые ложки;
  • зелень;
  • соль, перец - по вкусу;
  • оливковое масло для жарки – 1-2 столовые ложки
 

Грибной жульен в мультиварке - рецепт

 

грибной жульен в мультиварке


Сначала включаем мультиварку на режим «Жарка» и оставляем нагреваться. В это время подготавливаем ингредиенты. Лук моем и чистим. Нарезаем четверть-кольцами.
 

грибной жульен в мультиварке


Наливаем масло в чашу мультиварки, даём слегка нагреться и выкладываем лук. Время обжаривания лука – 10 минут при закрытой крышке. Обязательно периодически помешивать лук, чтобы он не подгорал и равномерно обжаривался. Лук должен дойти до состояния полупрозрачности.
 

грибной жульен в мультиварке


Пока лук обжаривается, подготавливаем грибы – тщательно промываем их под проточной водой и нарезаем соломкой.
 

грибной жульен в мультиварке


Выкладываем их в чашу мультиварки и перемешиваем вместе с луком.
 

грибной жульен в мультиварке


Добавляем сметану или сливки.
 

грибной жульен в мультиварке


Перчим – довольно обильно, т.к. в этом блюде прекрасно сочетаются нежный сливочный вкус и острота перца. Солим и добавляем 1 мульти-стакан воды. Перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем на мультиварке режим «Тушение» на 30 минут. Через полчаса добавляем мелко нарубленную зелень укропа или петрушки.
 

грибной жульен в мультиварке


Грибной жульен в мультиварке готов. Он будет прекрасно сочетаться с картофельным пюре или рисом на гарнир. Также вы может приготовить жульен с грибами и баклажанами
 

грибной жульен в мультиварке

 

Грибной жульен в мультиварке. Фото


грибной жульен в мультиварке


грибной жульен в мультиварке




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 30.04.2014
  •   Просмотров: 5 236
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"