Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Американские панкейки. Рецепт с пошаговыми фото

Американские панкейки. Рецепт с пошаговыми фото



В отличие от наших традиционных оладушек и блинчиков, американские панкейки больше по размерам, пышнее и готовятся они без подсолнечного масла при жарке. Главным секретом панкейков является добавление разрыхлителя для теста, который придает им пышность и невероятный вкус.

Необходимые продукты:

  • Два яйца;
  • Два стакана муки;
  • Два стакана молока;
  • Три ложки сливочного масла;
  • Полторы чайной ложки разрыхлителя для теста;
  • Соль на кончике ножа.
 

Американские панкейки - рецепт


Для начала тщательно перемешиваем молоко с маслом и яйцом. В другой тарелке перемешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль.

американские панкейки


Сухую массу из сахара и муки постепенно добавляем в молоко, постоянно перемешивая, чтоб не было комочков. Лучше это делать при помощи миксера.

американские панкейки


американские панкейки


В итоге у нас должно получиться тесто по консистенции жирной сметаны. Оставляем тесто отдохнуть минут 15 и начинаем жарить панкейки. Раскаливаем сковороду и наливаем на нее тесто. Если ваша сковорода не обладает антипригарным покрытием, то смочите кусок чистой тряпки или бумаги подсолнечным маслом, и проведите по дну. Когда на тесте появятся пузырьки, то переверните панкейк.
 

американские панкейки


американские панкейки


Перевернутый «блин» жарится еще минуты 2-3 на слабом огне под крышкой.  Подаются американские панкейки теплыми со сливочным маслом, сгущенной, вареньем по вкусу. Приятного аппетита!
 

американские панкейки


американские панкейки


американские панкейки






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 22.10.2014
  •   Просмотров: 3 501
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"