Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из языка с маринованными грибами. Зеленый. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из языка с маринованными грибами. Зеленый. Рецепт с пошаговыми фото



Всем известно, что блюда из языка являются диетическими и полезными. Так в составе этого нежного мяса содержится большое количество кальция, железа, магния, фосфора. Кроме того, блюда из языка достаточно питательны.

Добавив к свиному языку такие продукты как маринованные грибочки и солёные огурчики вы получите нежную, пикантную на вкус закуску в виде салата с языком, которая подойдёт к любому празднику. Язык настолько популярный и полюбившейся всем продукт, что таким блюдом вы сможете накормить даже самого требовательного гостя.

Для приготовления салата из языка с маринованными грибами вам потребуется 2 часа, при условии, что язык не отварен, и 20 минут, если язык готов. Из перечисленных продуктов получится 10 порций.
 
Ингредиенты:

  • Язык свиной – 3 шт.;
  • Картошка – 4 шт.;
  • Огурец солёный – 2 шт.;
  • Маринованные грибы (любые) – 200 г;
  • Лук зелёный – 50 г;
  • Зелёный горошек (консервированный) – 1 банка;
  • Майонез.
 

Салат из языка «Зеленый» - рецепт

 
Промойте язык и отварите его в подсолённой воде. Варится язык достаточно долго 1,5 - 2 часа. Если вам попался старый язык, то варка может растянутся и на 3 часа. Приготовление блюд из языка занимает минимум времени, если его отварить заранее. 
Если в приготовлении вы используете замороженный язык, то его необходимо предварительно разморозить в прохладном месте, а не при комнатной температуре. Так в нём сохранится больше витаминов и полезных веществ.  
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


После того как сварится язык, очистите его от плёнки под холодной водой. Плёнка языка выглядит следующим образом.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Очищенный язык разрежьте сначала поперёк.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Затем нашинкуйте кубиками.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


В отдельной кастрюле отварите картошку. Отварную картошку очистите от кожуры.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Нарежьте её кубиками.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Приготовьте маринованные грибочки. В данном рецепте используются маринованные подберёзовики, которые были заготовлены с лета. Поместите грибы в дуршлаг и промойте их.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Затем мелко порубите грибочки.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Солёные огурцы нарежьте кубиками. Их, при желании, можно заменить маринованными корнишонами, вкус у салатика будет более пикантным.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Далее нарежьте зелёный лук.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Все ингредиенты смешайте в подходящей ёмкости.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Добавьте майонез, всё тщательно перемешайте. Выложите готовый салатик в красивый салатник. Сверху посыпьте его зелёным горошком и украсьте розочкой из солёного огурчика. Розочку можно сделать при помощи овощечистки. Для этого вдоль огурца овощерезкой отрежьте тонкие кусочки. Сверните их по кругу. Розочка готова.
 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Пикантный, аппетитный и красивый салат из языка с грибами «Зелёный» готов. Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить салат с языком и капустой. 

салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


салат из языка с маринованными грибами. Зеленый


Автор: Наталья Шефер.






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: салат из языка маринованные грибы зеленый рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 11.09.2014
  •   Просмотров: 13 497
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание