Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Закуски из овощей » Бутерброды из баклажанов. Тёщин язык. Рецепт с пошаговыми фото

Бутерброды из баклажанов. Тёщин язык. Рецепт с пошаговыми фото

Решили поучаствовать в конкурсе и представить свое блюдо – бутерброды из баклажанов «Тещин язык».

Для бутербродов нам понадобятся:

Пару баклажан,
Пару помидор,
Мука,
Подсолнечное масло для жарки,
Соль, перец, чеснок,
Майонез.

Бутерброды «Тёщин язык» - рецепт.

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык

Баклажаны помыть, убрать плодоножку и нарезать на кольца толщиной 5 мм. Посолить и дать постоять 10 минут.

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык

Каждый пластик баклажана обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык

Помидоры помыть, убрать место от хвостика. Нарезать кружочками.

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык

Отдельно в миску положить немного майонеза, чеснока и перчика, перемешать.

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык

Берём пластик баклажана, смазываем нашим «соусом», кладём пластик помидора, опять немного соуса и пластик баклажана.

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык

И так поступаем со всеми баклажанами и украшаем зеленью. Обязательно попробуйте приготовить бутерброды из баклажанов «Тёщин язык»! Очень вкусно! Приятного аппетита!

бутерброды из баклажанов. Тёщин язык