Диетические морковные котлеты с яблоками, курагой и изюмом. Рецепт с пошаговыми фото
Даже обычные диетические морковные котлеты станут значительно вкуснее, если к ним добавить
яблоко, курагу и изюм. Правда, калорийность котлет несколько повысится, но если
вы придерживаетесь диеты не в связи с
похудением, а в связи с заболеванием желудочно-кишечного тракта, то это ваш
вариант котлет. Если же диетическое питание вызвано исключительно желанием
снизить вес, лучше воздержитесь от добавления в котлетки изюма и кураги, а
ограничьтесь только яблоком.
Главный принцип диетического питания - не использовать сырые овощи и фрукты, а использовать их в
только тушёном или припущенном виде. Этот принцип как раз и соблюдён при
приготовлении этих котлет. Из указанного количества ингредиентов получается 10
котлеток. Время на их приготовление требуется около 30-40 минут.
Ингредиенты для диетических котлет:
- Морковь – 2 шт. большого размера
- Яблоко -1 шт.
- Сахарный песок – 1 столовая ложка – молоко – 2 столовые ложки
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Соль – 1 щепотка
- Молоко – 3\4 стакана
- Сливочное масло – 2 столовые ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Изюм – 30г
- Курага -50г
- Манная крупа – 1 столовая ложки для фарша и 10 столовых ложек для панировки
Диетические морковные
котлеты - рецепт.
Очистите и натрите на крупной тёрке морковь.
Молоко вскипятите, добавьте сливочное масло и положите в
молоко морковь.
Яблоко почистите и нарежьте кубиками.
Когда морковь немного распарится, добавьте к моркови яблоки.
Чуть-чуть посолите.
Когда морковь и яблоко достаточно размякнут, добавьте сахар.
Тут же всыпьте манную крупу и перемешайте, чтобы не было
комочков.
Курагу нарежьте кубиками.
Добавьте курагу к моркови.
Изюм промойте и также добавьте к моркови.
В течение пяти минут потушите морковь с яблоками, курагой и
изюмом.
В конце тушения добавьте ванильный сахар.
Охладите морковный фарш и затем вбейте в него яйцо.
Из готового фарша скатайте шарики.
Подготовьте манную крупу для панировки. Насыпьте её в
тарелку. Каждый морковный шарик обмакните в манной крупе, слегка прижмите, чтобы он принял форму котлетки.
Котлетку переверните и обмакните в манную крупу.
Диетические морковные
котлеты с яблоками, курагой и изюмом выложите на противень, застеленный
силиконовым ковриком. Запеките котлеты в духовке при температуре 180 градусов в
течение 10 минут.
При подаче, котлеты полейте сметаной.
Автор: Милена
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 15.02.2014
- Просмотров: 15 321
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание