Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Рулеты » Яблочный штрудель с грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Яблочный штрудель с грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаем вам яблочный штрудель с грецкими орехами, который получается очень вкусным и красивым, его обмазывают сливочным маслом, благодаря чему он получается с хрустящим корочкой.

Ингредиенты для штруделя:

Для теста: (можно брать покупное, а можно приготовить самому)

100 мл воды
Около 300 г муки
2 ст. ложки растительного рафинированного масла
Яйцо
Щепотка соли

Начинка для штруделя:

400 г яблок
1 стакан орехов
Половина чайной ложки корицы
Пара столовых ложек лимонного сока

Яблочный штрудель с орехами – рецепт.

яблочный штрудель с грецкими орехами

Начнем с приготовления теста. Первым делом, закладываем все ингредиенты для теста в муку, перемешиваем хорошенько в чашке, после чего выкладываем его на наш стол, предварительно обсыпанный мукой. Хорошенько вымешиваем наше тесто, чтобы оно стало достаточно эластичным и крутым.

Тесто после вымешивания нужно положить в миску или небольшую кастрюльку, прикрыть сверху крышкой или тарелкой, оставить его применено на полчаса. Орехи необходимо пару минут обжарит на сухой раскалённой сковороде. Обжаренные орехи намного вкусней, а измельчить их куда проще. Измельчаем орехи в блендере.

яблочный штрудель с грецкими орехами

Яблоки нужно помыть и почистить, разрезать их и вынуть сердцевину. Трем их на средней терке, а сверху сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели. К яблокам добавить сахар и корицу.

яблочный штрудель с грецкими орехами