Ужин стройняшки. Кабачки под одеялом и малиновый коктейль. Рецепт с пошаговыми фото
Это блюдо готовится максимум за полчаса, если резать овощи и тушить
одновременно согласно очередности овощей (пока жаришь лук, нарезаешь морковь и
т.д.). К тому же, блюдо малокалорийное, но очень вкусное и, главное, полезное.
После ужина Вы будете чувствовать себя сытой, и в то же время «лёгкой на
подъём». А регулярное потребление за ужином овощей сделает Вас неотразимой и
привлекательной Стройняшкой.
Остаток от ужина пригодится на завтрак
следующего дня – кабачок под одеялом не менее вкусен даже в холодном
виде. Это блюдо каждый может сделать своим оригинальным, заменив, например,
петрушку на сельдерей, лук острый на лук-порей, или вместо паприки взять
какую-либо другую приправу и т.п. Пробуйте, и всё получится! Все продукты с
грядок моей подмосковной дачи.
Кабачок под одеялом.
Для приготовления кабачка потребуется:
- Кабачок (молодой и красивый)
- Помидор (красный и упругий)
- Морковь (небольшая и сладкая)
- Лук (три средних Чипполино)
- Чеснок (четыре-пять ароматных зубчиков)
- Зелень (букетик из укропчика и петрушки)
- Яйцо (от курочки Рябы)
- Майонез (какой Вы предпочитаете)
- Перец красный молотый сладкий 1 ч. ложка (паприка)
- Растительное масло (я предпочитаю кукурузное – оно при нагревании не даёт канцерогенов, практически без запаха и не перебивает вкуса продукта)
- Соль 1 ч. ложка
Кабачок под одеялом – рецепт.
Нарезаем кабачок кубиками.
Нарезаем кружочками морковь (у меня морковь большая, лучше взять диаметром поменьше). Можно просто натереть на крупной тёрке.
Режем лучок.
Измельчаем чеснок.
Режем помидорчик.
Нарезаем зелень.
Разбиваем яйцо.
Хорошо взбиваем яйцо обычной вилкой.
Добавляем майонез.
Тщательно перемешиваем майонез и яйцо.
Итак, все продукты подготовлены. На фото нет чесночка, он случайно не попал в объектив камеры.
На горячую сковороду (желательно с относительно высокими бортами) наливаем масло.
Выкладываем лучок и пережариваем до золотистого цвета.
Добавляем чайную ложку паприки, перемешиваем с луком, после чего лук приобретает румяный вид.
Выкладываем морковку, перемешиваем, жарим, помешивая 3-4 минуты.
Добавляем кабачок.
Перемешиваем овощи, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 5-7 минут.
Добавляем помидор, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 3-4 минуты.
Кладём чесночок, добавляем чайную ложку соли, (можно ещё добавить лавровый листик, перец горошком 3-4 шт.), перемешиваем. Пробуем, достаточно ли соли (добавляете при необходимости по своему вкусу), накрываем крышкой, тушим 3-4 минуты.
Выливаем яично-майонезную смесь так, чтобы накрыть все овощи равномерно. Накрываем крышкой и тушим 6-10 минут.
Смесь должна превратиться как бы в омлет, это и будет одеяло для нашего кабачка.
Сверху украшаем зеленью, накрываем крышкой, отключаем плиту.
Пусть блюдо настаивается, пока мы делаем коктейль из малины.
Для приготовления коктейляпотребуется:
- Стаканчик свежесобранной малины,
- Чайная ложка меда,
- Листочек мяты,
Малиновый коктейль – рецепт приготовления.
Берём стакан ароматной малины.
Добавляем чайную ложку мёда (можно и сахар, но это не для Стройняшки).
Разминаем малину ложкой, перемешивая с мёдом.
Заливаем кипятком.
Украшаем листочком мяты и малиновый коктейль готов.
Накрываем стол для себя любимой. Можно и подружек позвать, а о мужчинах не говорю, они в большинстве своём предпочитают мясо, но мой мужчина с удовольствием поедает и кабачки. Приятного аппетита!
Автор: Галина, город Москва
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Другие новости по теме:
-
Кабачки, тушеные с овощами и томатной пастой. Рецепт с фото
Фритатта с кабачками. Рецепт с пошаговыми фото
Кабачковая икра. Рецепт с пошаговыми фото
Говяжий гуляш с овощами. Рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием
Куриная печень в оригинальном соусе. Рецепт с пошаговыми фото
Рис, жареный с овощами. Рецепт с фото
Запеканка из макарон с курицей. Рецепт с фото
Рецепты с фото. Кабачковая икра
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 20.08.2013
- Просмотров: 8 899
-
Комментарии:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ... -
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание