Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Фруктовые салаты » Десертный салат с бананами и морковью. Рецепт с пошаговыми фото

Десертный салат с бананами и морковью. Рецепт с пошаговыми фото

Рецепт этого салата был предложен в телешоу «Званый ужин» в качестве десерта. Мне идея показалась привлекательной, ведь и морковь, и бананы известны своей пользой, а еще этот салат элементарно готовится, ведь такие ингредиенты всегда найдутся почти в любом доме. Сметанная заправка здесь выполняет роль необходимого и важного компонента, ведь известно, что для усвоения бета-каротина, содержащегося в моркови и бананах, нужны жиры.

Сахар в этом салате – ингредиент факультативный. Количество, указанное в рецепте, достаточно большое. Учитывая природную сладость входящих в состав салата ингредиентов, сахар можно исключить совсем или добавить по своему вкусу.

От себя я добавила в салат с бананами и морковью апельсиновую цедру, ее аромат и легкая горчинка приятно дополнили вкус салата. И еще этот салат гораздо вкуснее, если все ингредиенты хорошо охлаждены.

Такой салат с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Этот салат очень энергетически заряженный, а если помнить, что в бананах есть особый белок, который в организме превращается в серотонин – вещество, улучшающее настроение и предотвращающее депрессию, то понятно, почему в телешоу этот салат был назван «Победным».

Для приготовления двух порций салата нам нужны следующие ингредиенты:

1 крупная морковь,
1-2 банана,
150 г сметаны,
сахар по вкусу,
лимонный сок для банана,
апельсиновая цедра.

Салат с бананами и морковью – рецепт.