Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пицца с баклажанами и кабачками. Рецепт с фото

Пицца с баклажанами и кабачками. Рецепт с фото



Пицца с баклажанами и кабачками – очень вкусная овощная пицца, которая не содержит в своем составе майонез и другие вредные продукты.

Приготовить овощную пиццу вы сможете буквально за один час, а может, и быстрее, если опыт приготовления пиццы у вас уже есть. Тесто для пиццы готовится очень просто.
 
Пицца с баклажанами и кабачками  - ингредиенты
 
молоко – 150 мл,
мука пшеничная – 8-10 ст. ложек,
дрожжи сухие – 1 ч. ложка,
сахарный песок – 2 ч. ложки,
соль – ½ ч. ложки,
сметана (15 %) – 3-4 ст. ложки,
петрушка – 3-4 веточки,
помидоры – 1 шт.,
кабачки – 1/3 шт.,
баклажаны – 1/3 шт.,
орегано – 1 ч. ложка,
оливки – 10 шт.,
растительное масло – 20-30 мл.
 
Пицца с баклажанами и кабачками  - рецепт приготовления
 
Молоко нагрейте до 42 градусов. Если градусника нет, то молоко должно быть просто теплым.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Засыпьте дрожжи сухие, быстрорастворимые. Помешайте массу венчиком.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Засыпьте сахарный песок и соль, когда дрожжи растворятся.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Далее просеивайте пшеничную муку и засыпайте ее в миску. 
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Замешивайте мягкое и эластичное тесто для пиццы. 
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Форму смазывайте маслом. Тесто раскатайте по диаметру формы и выложите его в нее. Аккуратно разровняйте, чтобы получились бортики.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Смажьте низ пиццы сметаной.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Баклажаны и кабачки помойте и нарежьте тонко. Выложите их в смазанную форму, притрусите солью, смажьте растительным маслом. Посыпьте сверху орегано и готовьте в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Это нужно сделать заранее. Затем выложите кабачки и баклажаны в форму с тестом.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Сверху выложите нарезанные тонко помидоры.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Далее нарежьте колечками оливки и выложите в форму.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Петрушку помойте и нарежьте.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Соедините петрушку со сметаной. Добавьте соль и перемешайте.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Выложите сметану с зеленью сверху на пиццу, чтобы она покрыла всю площадь.
 

Пицца с баклажанами и кабачками


Поставьте форму в духовку и выпекайте овощную пиццу, также как и пиццу с макаронами, примерно 25-30 минут при температуре 175 градусов.
 

Пицца с баклажанами и кабачками

* 

Пицца с баклажанами и кабачками

* 

Пицца с баклажанами и кабачками


 


 







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: Пицца пицца с овощами пицца с баклажанами



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 23.09.2013
  •   Просмотров: 9 904
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание