Салат «Здоровье» с капустой, клюквой и сельдереем. Рецепт

Чтобы каждый человек всегда чувствовал себя здоровым, энергичным и жизнерадостным, необходимо обязательно дополнять и улучшать свою жизнь позитивными эмоциями, полноценным отдыхом, правильным питанием, состоящим из качественной животной и растительной пищи.

Обеспечить позитивные эмоции помогут приятные фильмы, музыка, прогулки, путешествия и т.д., полноценный отдых и сон, качественные ортопедические матрацы, которые в большом ассортименте представлены на разных сайтах, а правильное питание, рецепт нашего салата «Здоровье», предложенного вашему вниманию ниже.

Салат «Здоровье» с капустой, клюквой и сельдереем.

Необходимые ингредиенты:

- белокочанная капуста – половина средней головки;

- лук порей – одна штука;

- морковь – один корнеплод;

- вяленая клюква – одна горсть;

- стебли сельдерея – две-три штуки;

- сок лимона;

- оливковое масло;

- морская соль.

 Салат «Здоровье» - рецепт приготовления с пошаговым описанием.

Шаг первый. От головки капусты отделим верхние поврежденные листочки, а все остальные нашинкуем тоненькой соломой.

Шаг второй. Лук парей помоем, обсушим и нарежем тонкими колечками.

Шаг третий. Два-три стебля сельдерея нарежем как можно мельче.

Шаг четвертый. Одну среднюю морковь промоем, очистим, после чего натрем на средней или мелкой овощной терке, также можно нарезать ее тонкими, практически прозрачными кружками.

Шаг пятый. Соединим все нарезанные овощные ингредиенты в глубокой салатнице и добавим к ним горсть вяленой клюквы. Перемешаем.

Шаг шестой. Далее заправим наш салат «Здоровье» оливковым маслом и выжатым соком лимона. Добавим морскую соль по вкусу.

Шаг седьмой. Салат «Здоровье» с капустой, клюквой и сельдереем – готов.

Данный салат, как и все легкие овощные салаты, можно подавать к столу порционно, или в общей салатнице.

Приятного, здорового аппетита!