Запеканка из пшена на молоке. Рецепт с пошаговыми фото
Думаю, что такая проблема, как питание малыша, знакома многим родителям. Это большая редкость, когда ребенок с удовольствием кушает каши, супы и молочные продукты. Вот от сладкого ни один малыш отказываться не будет, если бы мечты сбывались, так конфеты и мороженое подавали на завтрак, обед и ужин. Но мы взрослые ведь знаем, что в самых «невкусных», с точки зрения ребенка, продуктах содержатся полезные витамины, минералы и аминокислоты которые так необходимы для растущего организма.
Хочется отметить, что пшенная каша незаслуженно забыта. Издавна люди называли пшенную кашу золотой и считали, что если кушать эту кашу каждый день, то будешь обладать огромной силой и крепким здоровьем. Как показывают исследования, миниатюрные зернышки пшена, действительно богаты на витамины группы B и D. Золотая каша насыщенна такими ферментами как калий, кремний, железо и фтор. Пшенная каша - это кладезь полезных аминокислот, они являются незаменимым строительным материалом для мышц и клеток кожи. Медленно усваивающиеся углеводы освобождают организм от токсинов, а растительные жиры способствуют лучшему усвоению витаминов, в том числе и витаминов группы D.
Проявив немного фантазии, можно придать даже пшенной каши оригинальный вид и ваш ребенок будет с удовольствием уплетать кашку за обе щеки. Предлагаю вашему вниманию попробовать приготовить запеканку из пшена на молоке и придать ей интересную форму в виде машинки. Я уверенна, что ваш малыш будет в восторге, ведь это не только очень вкусно, но и так интересно.
Ингредиенты для 3-х порций:
1. Молоко 350 мл.,
2. Сахар 3 ст.л.,
3. Ванильный сахар по вкусу,
4. Куриные яйца 2 шт.,
5. Пшено 100 гр.,
6. Сметана 2 ст.л.,
7. Сливочное масло для смазывания формы,
8. Изюм, киви, цедра лимона или апельсина для украшения.
Запеканка из пшена на молоке рецепт.
![](/uploads/posts/2013-04/1364797233_1_640x427.jpg)
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797176_2_640x427.jpg)
Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797250_3_640x427.jpg)
Добавляем пшено и варим, пока не станет пшенная каша густая.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797580_4_640x427.jpg)
Отделяем желтки от белков.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797550_5_640x427.jpg)
Кашу выкладываем в пиалу и даем остыть. Затем добавляем желтки и перемешиваем.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797529_6_640x427.jpg)
Фому для запекания смазываем сливочным маслом.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797604_7_640x427.jpg)
Выкладываем в форму пшенную кашу.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797575_8_640x427.jpg)
Смазываем верх сметаной. Разогреваем духовку до 200 оС и ставим форму с кашей в духовку запекаться на 20-25 мин.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797571_9_640x427.jpg)
Достаем запеканку из духовки и даем немного остыть.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797585_10_640x427.jpg)
Перекладываем запеканку из формы на разделочную доску.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797644_11_640x427.jpg)
Нарезаем на кусочки. Один кусочек отрезаем больше предыдущего и складываем друг на друга. Таки образом формируем кузов автомобиля. Из киви формируем колеса, из цедры - дворники, а из изюма - фары. Запеканка из пшена на молоке в виде машинки готова. Теперь можно с большим энтузиазмом отправиться на ней в далекие страны. Приятного аппетита.
![запеканка из пшена на молоке](/uploads/posts/2013-04/1364797696_12final_640x427.jpg)
Автор: Алина Коломоец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 17.05.2013
- Просмотров: 13 726
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...