Маффины с черной смородиной. Рецепт с пошаговым фото
Маффины с ягодами – это всегда вкусно и красиво. Такие маленькие кексы даже не нужно смазывать никаким кремом, они получаются очень нежными. Достаточно притрусить сахарной пудрой и подавать в теплом виде. Также еще один плюс приготовление ягодных кексов – это малое количество времени, которое вам придется потратить на выпечку. Уже через 40-50 минут кексы будут благоухать на вашей кухне.
Ингредиенты:
1. сливочное масло – 80 грамм,
2. сахарный песок – 60 грамм,
3. яйца куриные – 1 шт.,
4. пшеничная мука – 4-5 ст. ложек,
5. сода пищевая – ½ ч. ложки,
6. черная смородина (свежая или замороженная) – 5 ст. ложек,
7. сахарная пудра – 3-4 ч. ложки.
Маффины с черной смородиной рецепт.
Сливочное масло достаньте заранее, перед приготовлением маффинов. Нужно, чтобы масло было мягким. Выложите его в миску и вилкой помните.

Засыпьте сахар и хорошо перетрите его с маслом, чтобы масса стала однородной.

Вбейте куриное яйцо и хорошо перемешайте.

Масса будет жидкой, больших комочков быть не должно.

Засыпьте просеянную пшеничную муку, а сверху насыпьте нужное количество пищевой соды.

Перемешайте, сделайте тесто для маффинов.

Выложите готовое тесто в специальные формочки для маффинов.

Смородину помойте и очистите.

Выложите свежую смородину сверху в каждую формочку с тестом.

Поставьте формы в духовку и выпекайте смородиновые маффины при температуре 175 градусов около 25-30 минут.

Готовые маффины выложите из форм и положите на тарелку.

Посыпьте смородиновые маффины сахарной пудрой. Советуем вам попробовать приготовить и другие маффины с фруктами и ягодами, например маффины с яблоками.



Евгения Хоновец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 24.02.2013
- Просмотров: 16 744
-
-
aasca (11.03.2013 | 15:42)Обязательно попробую. Спасибо.
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...