Творожный пудинг

Чтобы дома приготовить творожный пудинг рецепт которого приведен ниже, потребуются следующие продукты.

1. - Пол килограмма творога;
2. - 2 яйца;
3. - по скусу сахар, для умеренной сладости хватит 50 грамм;
4. - 100 грамм изюма;
5. - 20 грамм сливочного масла;
6. - 30 грамм манной крупы, которую необходимо предварительно замочить в небольшом количестве молока. 

Такие десерты, как творожный пудинг, по своей сути являются обычной запеканкой. Творог взбивается с сахаром миксером, чтобы добиться более нежной консистенции, после чего смешивается с остальными продуктами. Затем смесь выкладывается в форму для запекания, которую необходимо до этого смазать маслом, и готовится в духовке 25-30 минут, до появления ровной, красивой корочки.

Существует множество рецептов, по которым можно приготовить пудинг творожный в пароварке. Но от способа приготовления в духовке он отличается только тем, что компоненты томятся в чаше для риса, застеленной фольгой.

Готовое блюдо подается к столу под сметанным соусом или с любым сиропом, подойдет варенье из апельсинов или свежие ягоды.